那一颗种子，决定中国的未来
我国的种子有多牛？请看一组数据：
全球水稻种植面积25亿亩，中国4.55亿亩，全球第二；世界第一的是印度，6.52亿亩；但从产量看，全球水稻年总产量7.45亿吨，中国2亿吨，居世界第一，印度第二，1.59亿吨。
我们确实值得自豪：用世界第二的面积，养活了世界最多的人口。我们确实还应该庆幸：到2014年，粮食已实现“十一连增”，中国人最主要粮食的水稻，2014年还增产了1.4%。
近日，牛弹琴受国家网信办和国资委的邀请，参加了“网络名人走进新国企”活动，认真探究“一粒米的前世今生”，在感慨成就的同时，也警觉中国粮食安全的问题和隐忧。
我们都知道，中国连增的粮食产量背后，生态环境付出了巨大的代价。大量的化肥，过度的农药，水资源的紧缺，正严重侵蚀着中国水稻的可持续发展。当中国的土地因大量化肥而肥沃不再，当过度农药让害虫产生抗性，当狂飙突进的城市化吞噬着不多的耕地，中国粮食还有多少增长空间？
一些富裕人群以到日本购买大米作为时髦，但在这个世界，有哪个国家可以养活中国？没有。中国人的饭碗，要始终牢牢端在自己手上，而且饭碗里主要装中国粮。
种子，良好的种子，就成了中国水稻未来发展的关键。
在海南三亚的育种基地田头，就摘录着习近平主席的这样一段话：“好儿要好娘，好种多打粮。种地不选种，累死落个空。一粒种子可以改变一个世界，一项技术能够创造一个奇迹。要下决心把民族种业搞上去，抓紧培育具有自主知识产权的优良品种，从源头上保障国家粮食安全。”
一粒种子可以改变一个世界，一项技术能够创造一个奇迹。走在三亚南繁基地的田间地头，在中化集团下属的武汉中种集团的水稻实验室，中种集团基因育种部总监周发松博士介绍的基因育种，提供了一种问题的解决方向。
人是单眼皮还是双眼皮，是由我们的基因决定的，同样，水稻的种植特性、产量高低、抗病与否，也取决于基因。以基因信息为依据、高通量分子标记为手段的基因组育种，是现代育种与传统育种的最大区别。基因育种通过不同对比的水稻品种，将某些水稻品种的抗病、抗虫、口感好的基因，通过分子标记技术进行结合，培育出一种抗病、优质、高产的品种。目前，他们正在用现代育种技术培育一种多抗、优质、高产、高肥效、重金属低吸附的绿色超级稻。
育种是辛苦活，也是技术活。未来的水稻育种是传统技术和高科技的结合，需要田间地头的栽种观察，更需要实验室里的实验研究。
南繁育种基地的热土成就了“水稻院士”袁隆平、“玉米大王”李登海等大家，现在这里依然忙碌着许许多多种业科技工作者。在全国最大的育种企业中种集团，“博士农民”就有30多位，好几位还是海外归来的学术精英。他们朴实黝黑，忙碌在田间地头。单看照片，有没有感到一股“学霸”气息扑面而来？
他们很平凡。但他们才是中国的脊梁，因为他们的工作，正在努力保证中国的粮食安全。
尽管我仍然觉得，这种粮食安全还是脆弱的。土地在减少，污染在加重，撂荒在不少地方呈现，这些问题不是一粒种子能解决的。但如果有一颗神奇的种子，无疑将让中国农民获得更多收成，让粮食安全变得更加可靠，也让“三农”改革变得相对顺利一些。
采访手记：
采访是短暂的，感受是深刻的。
最后还有三点感慨：
第一， 尽管他们都是博士，属于高层次人才，但他们黝黑的皮肤，告诉我们他们平时的付出。在三亚南繁基地，条件相对艰苦。两个博士生分享一个房间。一名负责人因夫人小孩都在，好歹有一个独立房间，但孩子须睡在父母的上铺。
对这些一线科学家，我们应努力改善他们的生活条件，让他们更有归属感和成就感！
第二， 在普通话里，粳米都被要求读成“JING”（音：精）米，高考时如果答错，扣分没商量。
这是唯一答案吗？至少接触过的育种科学家都告诉我们，从南方发音来看，这个字应该读作“GENG”（音：更）米。而水稻起源于南方。所以，编写字典的老师们，你们也应该有全国概念，很多南方学生没读错，请不要教我们读错字和别字。
最后，还是那首诗：锄禾日当午，汗滴禾下土；谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！
您可能从来没种过田，但希望您到田间地头看看，今天的每一粒米，同样来之不易，它有农民的汗水，也有科学家的心血，我们没有任何理由浪费！
一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰！
尽管我也知道，在技术上，我们迟早会取得重大突破；但技术不解决所有问题，中国农业的拖欠旧账，我们还有很多很多。
无论如何，向正在努力的科学家们致敬！
（作者：牛弹琴）
