粮农组织食品价格指数2月份继续下挫其中食糖降幅最大

法国田间作业的联合收割机。欧洲在2014年获得小麦作物丰收。

罗马，2015年3月5日 - 粮农组织食品价格指数2月份达到55个月来的新低，较1月份减少1.0％，比去年同期水平低14％。

谷物、肉类和特别是食糖价格的跌幅完全抵消了奶类和棕榈油价格涨幅。

粮农组织食品价格指数2月份平均为179.4点，低于1月份的181.2点和2014年2月的208.6点。

当前下滑趋势 – 自2010年7月以来的最低水平 - 反映出供应强劲和目前多种货币兑美元疲软，而这种情况有可能持续下去，粮农组织奶类和畜牧市场专家迈克尔·格里芬说。“首先要强调的是2015年一些作物的生产展现出良好前景，”他说。 大多数谷物“库存亦非常充足，”他补充说。

粮农组织食品价格指数是包含国际市场五大食品类商品价格的贸易加权指数。它包括谷物、肉类、奶制品、植物油和食糖的价格分类指数。

小麦和食糖价格下挫，奶粉和棕榈油上扬

粮农组织谷物价格指数2月份平均为171.7点，较1月份下跌3.2％，其中小麦产量前景看好是导致价格下滑的主要原因。大米价格较为稳定，香米报价上涨明显，弥补了其他品种稻米价格的下降。

粮农组织食糖价格指数2月份平均为207.1点，较1月下跌4.9％，其跌幅居所有商品之首。这一下降情况反映出巴西因近期降雨而使生产前景看好，以及印度宣布将对出口实行补贴以推动食糖在海外的销售。

粮农组织肉类价格指数2月份平均为187.4点，较1月份修订数减少1.4%。牛羊肉价格下降，主要原因是美元兑巴西雷亚尔和澳元走强。猪肉价格自八个月以来首次上涨，主要得益于欧盟关于向该部门私营储备提供援助。

粮农组织乳制品价格指数一年来首次上调，2月份平均为181.8分，较上个月增加了4.6％。这一增长主要来自奶粉，反映了欧洲产量随着本季配额即将结束而出现季节性放缓，以及来自新西兰和澳大利亚的供应疲软。奶酪的报价基本保持未变。

粮农组织植物油价格指数平均为156.6点，较1月份上涨0.4％。它反映了棕榈油价格大幅上调 – 原因是马来西亚最近发生的洪灾和印度尼西亚国内对生物燃料的补贴或将提振需求 - 尽管豆油价格因南美洲大豆展现丰收前景而持续下滑。

2015年小麦产量或略低于2014年的创纪录水平

粮农组织再度调高了2014年世界谷物产量估计数，目前为25.42亿吨，比2013年的产量多2000万吨，即提高1%。这主要是由于阿根廷、中亚和欧洲小麦产量增加。

鉴于2015年冬小麦作物在北半球已经进入生长季节，粮农组织预测年产量将达到7.2亿吨，较2014年的创纪录产量减少1%，其中未考虑欧盟和中亚继上一季度强劲表现之后的正常产出。

2014/15年度全球谷物食用消费量预计为11.07亿吨，原因是人均摄入量略有增加，达到153.3千克。用作动物饲料的谷物预计增长4.0％，达到8.77亿吨。

粮农组织对2014/15作物年度末世界谷物库存量的预测自上个月以来上调了大约800万吨，达到6.31亿吨，即15年来的最高水平，这一调整的部分原因是重新修订了中国和乌克兰上年库存水平的估计数。

更多详情，请参阅粮农组织最新一期谷物供需情况简介。