广西北海青蟹获丰收农民乐开怀

工人在用草绳绑好青蟹准备批发出售。

泡沫箱内装满肥肥的青蟹。

春节前后,青蟹开始陆续上市。由于数量不多,青蟹价格持续看高,养殖青蟹成功的农民乐开了怀。

铁山港区远景水产专业合作社理事长庞全以养殖罗非鱼、对虾为主,相对而言,青蟹只是一小部分。据介绍,庞全养有青蟹面积30多亩,到2月18日止,已经收获1500多公斤。由于成功养殖青蟹的农户并不多,所以产量不高,造成货少价高。以2月17日为例,质量最好的膏蟹批发价达到216元/公斤,平均价最少也可达140元/公斤。

据介绍,相对于其他水产品而言,青蟹是一种较难养殖成功的水产品,目前掌握成熟养殖技术的人不多。据铁山港远景合作社的经验,一亩塘以下1000至1200只蟹苗为宜,蟹苗以二指蟹苗为好,这样青蟹容易养大,成功率较高,但缺点是成本略高,约2元/苗。不过总体而言,养蟹的成本较低,风险亦较小,利润相当丰厚。虽然一亩塘产蟹多在50至100公斤之间,但由于春节期间价格较高,所以其利润自然水涨船高。

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