陕西转基因生物现状调查：转基因 离我们远还是近

研究表明，截至目前，没有任何证据能够证明转基因产品会给人类健康带来实质的或潜在的危害。同时，从监管的角度看，只要是没有进入国家批准应用的转基因植物名录，没有进入国家批准的转基因进口原料的产品，不管它的大小、颜色、味道如何不同和怪异，都不是转基因产品。

居住在西影路的王晓玲女士，大学毕业后就从四川老家来到西安，虽然已经在西安工作生活了30多年，但依然难以改变自己的“四川胃”，最对自己口味的还是地道的川菜中的那种麻辣味，尤其喜欢麻辣味的豆腐干、豆腐乳和豆瓣酱等豆制品。

近年来，随着转基因概念的出现，一向喜欢豆制品的王晓玲在超市购买这些物品时却有些犹豫了。“对于转基因食品，专家的观点也是莫衷一是，有的说没有危害，可以放心吃，有的却发出了不同的声音，让我们这些普通消费者很是糊涂。现在，在超市中购买大豆油和老抽等产品时，可以很清楚地看到原料使用的是不是转基因大豆。但是到目前为止，我还没有看到豆腐干、豆腐乳和豆瓣酱等豆制品中表明原料是不是转基因的。不管转基因食品的安全性到底如何，但至少应该让我们消费者在购买相关产品时能知道原料到底是不是转基因的吧！”面对市场上身份难辨的豆制品，王晓玲无奈地说。

带着王晓玲女士的疑问，近日，记者走进陕西省农业厅、西北农林科技大学和省种子管理站，对陕西省转基因生物的种植、管理和使用现状等进行了调查。

种植：陕西省仅有一种转基因棉花在少量种植

“在目前国家批准应用的转基因植物中，陕西省仅有转基因棉花在少量种植。由于陕西省非棉花种植大省，种植面积仅局限在渭南等局部地区，种植面积也非常有限。”省种子管理站相关负责人说。

不仅是陕西省，即使在国内，转基因产品真正大规模种植的也是少之又少。

据了解，目前，我国共批准发放了7种转基因植物的农业转基因生物安全证书，即1997年发放的耐贮存番茄、抗虫棉花安全证书，1999年发放的改变花色矮牵牛和抗病辣椒（甜椒、线辣椒）安全证书，2006年发放的转基因抗病番木瓜安全证书，2009年发放的我国自主知识产权的转基因抗虫水稻（“华恢1号”和“BT汕优63”）和转植酸酶玉米安全证书。

这位负责人介绍说，按照国家对农作物种植的相关规定，即使是获得了农业转基因生物安全证书，也并不意味着该产品就一定能够得以大规模的种植。按照《中华人民共和国种子法》的要求，还要进行严格的区域试验和生产试验，达到标准才能获得品种审定证书。之后，相关种子企业要经过严格审核，才能获得生产许可证和经营许可证，才能进行种子生产许可经营，才有可能进入商业化种植。

在这种严格的规定下，截至目前，我国批准生产应用的转基因植物仅有棉花、番木瓜、甜椒、番茄、矮牵牛等五种。其中，1997年批准转基因棉花种植，转基因抗虫棉已经实现了大面积商业化种植，减少大量农药使用。转基因番木瓜少量种植。甜椒、番茄、矮牵牛虽然已发放安全证书，但在我国国内，这三种转基因植物却并未大面积应用。

不仅如此，记者从陕西省农业厅科技处了解到，目前，在陕西包括在整个国内，并没有转基因粮食作物的种植，同时也没有批准进口转基因粮食种子进行种植。这也就意味着除棉花外，我国种植的农作物中，到目前为止，还没有真正大规模商业化种植转基因产品。

陕西省农业厅科技处相关负责人说，对农业转基因生物的科研和商业化应用，我国的监管是非常严格的，已经出台了诸多专门的管理办法和条例，如《农业转基因生物安全管理条例》、《农业转基因生物安全评价管理办法》、《农业转基因生物进口安全管理办法》、《农业转基因生物标识管理办法》、《农业转基因生物加工审批办法》、《进出境转基因产品检验检疫管理办法》等。

加工：陕西省仅一家企业获批使用转基因大豆

截至2011年年底，我国已批准转基因棉花、大豆、玉米、油菜、甜菜5种作物进口用做加工原料。其中，转基因大豆占主导地位：从1995年开始，我国进口大豆，当年进口29万吨，1996年进口111万吨，基本为非转基因大豆。从1996年开始，美国批准种植转基因大豆，我国转基因大豆进口始于1997年，当年进口大豆288万吨，其中从美国进口237万吨，大部分是转基因大豆，其余从巴西进口。2011年中国转基因大豆的进口量超过5480万吨，全部用于加工原料。

按照相关管理规范，对于进口转基因农作物，我国要求必须严格注明使用范围并实行备案。全国一些大的油脂加工企业，如金龙鱼、福临门、元宝等都有转基因产品，陕西省仅邦淇一家企业获批将进口转基因大豆用于油脂加工。

同时，按照相关管理规定，我国要求对农业转基因生物实行标识制度。即在中华人民共和国境内销售列入农业转基因生物标识目录的农业转基因生物，必须遵守《农业转基因生物标识管理办法》进行标识。凡是列入标识管理目录并用于销售的农业转基因生物，应当进行标识；未标识和不按规定标识的，不得进口或销售。

目前，国家规定需标识的产品包括玉米、大豆、油菜、棉花、番茄5类17种产品：大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕、玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉、油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕、棉花种子、番茄种子、鲜番茄、番茄酱。

很显然，王女士关心的豆腐干、豆腐乳和豆瓣酱等豆制产品并不在被强制标识之列。事实上，记者在超市看到，目前有些酱油产品也有转基因产品标识。省农业厅科技处负责人还提醒说，虽然我国要求农业转基因生物实行标识制度，但标识与安全性没有必然的联系，也就是说，实行标识制度只是告诉消费者使用的是不是转基因原料，但并不意味着存在安全隐患。

目前各国对于农业转基因生物标识制度的要求和做法也不一样，有的实行的是全面强制性标识，如欧盟；有的实行的是自愿标识，如美国、加拿大、阿根廷等；有的实行的是部分强制性标识，如澳大利亚、新西兰、日本、泰国、中国等。其中，美国对转基因食品没有强制标识，与非转基因食品也不作区分。

监管：陕西省对种子市场每年进行转基因抽查

陕西省农业厅科技处相关负责人介绍说，对于转基因生物的管理，我国目前已经形成了一套适合我国国情并与国际惯例接轨的法律法规、技术规范和管理体系。具体到陕西，就是在加强监管的同时，对种子市场实行定期和不定期的抽查，抽查结果显示，截至目前，并没有发现转基因种子和相关产品。

人们之所以关注转基因生物，更多的是因为其安全性，实际上，我国对于转基因安全评估是非常严格的，需要过食用安全和环境安全评估之后才能申请领取安全证书。食用安全评估包括营养学评价、新表达物质毒理学评价、致敏性评价等。环境安全评估包括，靶标生物的抗性风险、对植物生态系统群落结构和有害生物地位演化的影响、转基因作物对非粑性生物的影响、转基因植物的功能效率评价、基因漂移的环境影响、生存竞争能力等。

对此，西北农林科技大学张涌教授在接受采访时说，能够通过国家转基因安全评估的转基因生物，一般情况下是没有安全问题的。并且大家在市场上经常看到的圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜等并不是转基因产品，大家不用担心。

对于网上流传的众多辨别转基因食品的“偏方”，如根据个头大小、长相、味道、季节、颜色和是否耐储存等来判断是否为转基因产品，张涌教授认为是并不科学，没有证据证明与这些有必然联系，同时，转基因动物食品的研究从全国范围来看，也仅仅处于科研阶段，在市场上目前没有转基因肉类和禽类产品。

针对公众的担心和质疑，省农业厅科技处相关负责人也建议说，一方面，对于转基因产品不需谈虎色变，研究表明，截至目前，并没有任何证据能够证明转基因产品会给我们带来实质的或潜在的危害。另一方面，从监管工作的实际状况来看，现在的转基因产品是可控的、有限的，在陕西省除棉花之外再无其他转基因作物种植。同时，只要是没有进入国家批准应用的转基因植物名录，没有进入国家批准的转基因进口原料的产品，不管它的大小、颜色、味道如何不同，都不会是转基因产品，大家尽可放心食用。