科技部农村中心大力推进新食品资源健康产业发展
发表日期:2015-03-03 12:11AM 阅览次数:
食品产业是国民经济支柱产业,食品产业创新是重要的民生工程,新食品资源产业的发展是食品产业创新、产品应变能力和竞争力提升的重要途径。中心贾敬敦主任在联盟2015年工作会上指出,目前我国正处在经济和社会的转型期,经济转型的关键是产业转型,其中包括食品产业。2014年,我国食品产业有近16万亿的产值,其中制造业约13万亿,餐饮业约2.7万亿。新食品资源产业从原料的获得,到产品的创制,再到加工制造,形成了一个以突出食品安全、营养健康为主要特点的新型产业业态,这个业态的发展离不开联盟的努力,时代的推动。发展新食品资源健康产业,推进和引领我国食品产业转型,也是经济发展进入新常态赋予我们的历史使命。
国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟以创新驱动发展战略为统领,以市场为向导,以知识产权为纽带,凝聚新食品资源健康产业产学研融协同创新力量,加快构建我国新食品资源健康产业产学研融结合技术创新体系,支撑引领我国新食品资源健康产业发展。联盟将积极营造我国新食品资源健康产业发展良好政策环境,规划产业链,布局创新链,提升价值链,努力扩大新资源食品、企业的社会影响力,吸引社会资本向新食品资源健康产业合理聚集,促进新食品资源健康产业在转方式、调结构中又好又快发展,为改善民生贡献力量。