蔬菜立体栽培技术

1.生长期短的品种和生长期长的品种搭配，如芋头、大冬瓜、西洋芹菜、越冬甘兰、胡萝卜等，生长期较长，可以在早期套种生长期短、植株大小适中的苋菜、小白菜、蕹菜、芥兰、菠菜、早熟黄瓜、早熟瓠瓜、四季萝卜等。

2.喜光性品种和耐荫品种搭配，如豇豆+小白菜隔畦立体种植。

3.高杆品种和短杆品种、直立型和爬地型搭配。如洋葱+菠菜（或小白菜）、分葱+甘兰。

4.深根性品种与浅根性品种搭配。如根系深的晚果菜类丝瓜、冬瓜、茄子等与浅根的绿叶菜类小白菜、芫荽、苋菜等组成多层次间、套种。

5.安排合理的田间群体结构，如冬瓜+番茄立体栽培，可将冬瓜蔓引至番茄的人字架上攀缘生长，不仅利用了架材，而且后期的番茄果实由于冬瓜蔓的适当遮荫，又减少果实的日灼病。

6.瓜菜棚下提早育芹菜苗，如大平棚架栽培的冬瓜（或丝瓜、瓠瓜等），生长到7月下旬到8月时，可在没有种植冬瓜的畦上，播种早芹菜苗。

7.高海拔山区与平原垂直温度差异利用，如夏季高海拔800m以上地区反季节生长，冬春平原地区大棚设施反季节生产。

8.室内立架设施栽培技术，如立架种植空心菜、生菜、小白菜、芫荽、苋菜等撒播绿叶菜类，充分利用空间，工厂化生产蔬菜，但要灯光，冷暖空调等设施。