盲人摸象腿——崔永元亲赴日本调查转基因真

崔永元是我喜欢的节目主持人，他跟方舟子在转基因食品安全问题上的争议，我没有参与，主要是不想伤害我喜欢的节目主持人。小崔最近又写了一篇题为“小崔有话说：崔永元亲赴日本调查转基因真相”（以下简称“小崔真相”）被很多网站转载，有一定的社会影响。由于其中很多不实之处，我也就不管是否会伤害我喜欢的主持人而写出这篇文章。

“小崔真相”的资料主要来自不是转基因专业的小崔的朋友、售货员、店长。 虽然小崔例举了一些日本的转基因法规来装门面，但我相信崔永元没有看过，看了也不懂。

“小崔真相”的主要结论是日本人不吃转基因食品（小崔的话是“真正栽培并商用的只有观赏性花卉”）；日本比中国的转基因法规要严格，这是“小崔真相”的主要错误。

日本人究竟吃不吃转基因食品。我先给出一个美国农业部（USDA）根据日本官方资料写的一篇有关“2012年日本生物技术年报”的资料（最近美国政府关门， USDA的网站上不去），列出一些资料。在这篇年报中说道

“日本进口1500万吨玉米，其中500万吨是作为食品的”“虽然没有官方的统计数字， 但转基因玉米食品的数量已经增加了50%”。

日本食品生产者之所以使用转基因玉米是因为从美国进口的玉米，基本上都含有转基因玉米， 所以日本出现了一种含有大量转基因玉米“non-segregated”的玉米， 日本食品生产商不得不使用这种转基因玉米生产食品。拥有2500万会员，年销售量达35亿美元的日本消费者联盟（JCCU），在它销售的食品中，就有许多转基因成分的食品。我这里给出2个例图。 在JCCU的产品目录上可查到它使用的转基因食品(http://jccu.coop/eng/jccu/summary.php)。

那么日本究竟有多少食品使用了转基因作物， 下面是来自“日经生物技术年报”（the Nikkei Biotechnology Annual, 2009）的一张图表供各位参考。

我上面的资料均来自于美国和日本官方或其他权威机构，不是来自于小超市的售货员和店长。

中国转基因食品的管控比日本要严格得多。超过欧盟，是全世界转基因食品管控最严格的国家，下面表格说明一切，我就不做文字说明了。

中国的转基因法规比日本一点不差。小崔的朋友给出了日本的转基因法规，为何崔永元就不去查一下中国的转基因食品安全法规呢，难道你能看懂文字的中国法规你就不屑一看？不过我估计让崔永元看中文法规，他也未必能看懂，因为这些法规是几十位不同专业的专家与律师共同写出来的，崔永元能看懂也算超人了。所以你搬出几部日本法规的用意无非是用洋人来抬高自己而已。请小崔去看一下中国转基因食品和作物的安全法规，先把中国的看懂了，再去跟日本的比较一下。不要自己国家的安全法规都没看，就拿日本的来说事。

我给崔永元的建议是自己不太懂的事，找内行的人多问问比较稳妥。

（作者王大元曾任中国水稻所生物工程系第一任系主任、中国农科院第二届学术委员会委员、洛克菲勒基金会中国水稻生物工程项目首任首席科学家、项目负责人、国际水稻遗传工程学会常务理事。）