陕西省小杂粮产业技术体系送科技下基层到企业

1月22日-2日1日，由国家谷子糜子产业技术体系岗位专家、陕西小杂粮产业技术体系岗位专家组成的杂粮科技服务团顶风冒雪，深入杂粮加工企业，调研杂粮加工与市场，指导企业加工与产品开发，助推产业发展。专家团深入丰禾五谷、三秦谷府、天漠杂粮、定之荞等杂粮加工企业，与企业科研人员座谈，解决企业生产、基地建设、产品加工与市场开拓中存在问题，并积极牵线搭桥，与台湾钰?杂粮加工企业、安徽燕之坊等知名企业对接，提升杂粮加工技术和水平。结合科技扶贫工作，先后在神木县、府谷县、定边县、靖边县、榆阳区开展技术培训，培训农技中心（站）、科技局以及杂粮加工企业等单位科技人员、技术骨干400多人。专家们针对杂粮生产与产业发展特点，进行了糜子、荞麦、豌豆、芸豆、绿豆、小豆、黑豆等杂粮栽培技术、营养与加工技术、产品开发及市场开拓等专题讲座，现场解答技术人员企业负责人提出的技术问题，免费发放《中国黄米食品》，《特色杂粮产业技术问答（谷类分册）》、《特色杂粮产业技术问答（豆类分册）》及糜子、荞麦、豌豆、绿豆、小豆等营养与栽培技术培训教材近3400余册。