中国森林食品认证标准发布，区别于其它认证不收费

中国青年网北京2月6日电：由中国林业生态发展促进会、中国生态经济学会、中国林产工业协会，共同举办的“中国森林食品认证标准新闻发布会”在国林宾馆召开。

据介绍，森林食品的认证标准的制定旨在，为进一步促进生态林业、民生林业的协调发展，更好地开展中国森林食品认证、推广工作，严把森林食品准入的质量关，让广大消费者享用上绿色、安全的森林食品，保护消费者权益，按照“生态建设产业化，产业发展生态化”的总体思路，实现生态富民，生态惠民的目标。森林食品认证区别于其它认证，不收取任何认证费用，目的是通过科学认证，创建森林食品优势品牌，推动具有天然优势的森林食品产业健康持续发展。

国家林业局原国家森林认证中心主任、中国林业生态发展促进会生态认证委员会主任石峰对《森林食品认证规范》、《森林食品认证程序》两个标准，以及《中国森林食品认证管理办法》做了详细阐述。

森林食品是以森林环境下野生或人工培育（含养殖）的动物、植物、微生物为原料，不经加工，或经过加工的各类食品。森林能够释放有益于生物生长的各种物质，吸收过滤有害物质。森林食品具有原生态、无污染、健康、安全等特性。森林食品包括十一大类，即森林蔬菜类、森林水果类、森林干果类、森林肉食类、森林粮食类、森林油料类、森林饮料类、森林药材类、森林蜂品类、森林香料类、森林茶叶类等。

国家林业局科技发展中心原主任、中国林业生态发展促进会专家委员会主任黎云昆，中国林业生态发展促进会秘书长沙涛，中国林业生态发展促进会生态认证委员会主任石峰，回答了记者提问，就各位记者关注的森林食品认证范围、认证程序、森林食品产地环境的认定要求、森林食品生产经营企业认定等热点问题做了一一解答。

最后，会长周友良认为，森林食品认证标准的发布使促进会今后开展这项工作有了依据和规划。森林是一个巨大的绿色宝库，蕴藏着丰富的各种资源。利用森地资源，发展各种替代粮食，开辟食物生产的新途径，丰富人们的米袋子、菜篮子、果盘子，对减少基本农产品的消费依赖，改善国民的食品质量有着不可估量的意义。

中国林业生态发展促进会将以此为契机，根据森林食品认证标准，认真落实和实施森林食品认证工作，从生产源头上严把质量安全关,全面提高林产品的质量安全水平,实现“从源头到餐桌”全过程的质量控制,争取使我国森林食品基地建设和产品认定工作与国际接轨，为推动我国生态文明建设和生态产业发展做出应有的贡献。

据悉，中国森林食品认证标准起草单位有中国生态经济学会、中国林产工业协会、浙江省林业产业联合会、广西林业产业行业协会、山东省林业产业联合会、云南省林业产业协会、中国林业生态发展促进会森林食品工作委员会等八家单位。