粮农组织一月份食品价格指数下调，谷物产量或创纪录

农民在约旦河西岸的Tammun附近收获小麦。

罗马，2015年2月5日 - 粮农组织食品价格指数1月份继续下滑，月平均数为182.7点，比2014年12月的水平下降1.9％。

价格下挫反映出对产量强劲的预期，粮农组织为此还将2014年世界谷物产量预测数上调至创记录水平，并认为，早期迹象显示2015年作物前景良好。

该指数自2014年4月以来一直处于下行趋势。1月份减幅的部分原因是库存量大，美元持续走强，以及原油价格疲软。

粮农组织食品价格指数是包含国际市场五大食品类商品价格的贸易加权指数。它包括谷物、肉类、奶制品、植物油和食糖的价格分类指数

强劲的供应拉低小麦、猪肉和豆油价格

粮农组织谷物价格指数1月份平均为177.4点，较前一个月下降3.6％，比2008年6月的峰值低34％。国际小麦价格从12月份水平下降7％，反映出供应充裕。

粮农组织植物油指数也大幅下调至156.0点，比前一个月下跌2.9％，目前处于2009年10月以来的最低水平。下跌的主要原因是豆油供应充足和原油价格下滑，从而削弱了使用植物油生产生物柴油的吸引力。

粮农组织肉类价格指数1月份下降了1.6％，降至平均194.3点，其部分是美元走强，尤其是对欧元，以及全球猪肉出口供应充足。

粮农组织奶制品价格指数1月份比较稳定，平均为173.8点，主要是由于黄油价格的上涨抵消了奶酪和脱脂奶粉价格的下降 – 其中部分原因是欧元疲软。

粮农组织食糖价格指数平均为217.7点，与12月相比基本保持不变。

自2014年1月以来，仅肉类指数上调，增幅6.6％。奶类指数的跌幅最大，比12个月前的同期下降35％。

全球库存率比2008年提高50％

根据粮农组织最新一期《谷物供求简报》，由于粗粮的前景改善，2014年谷物产量估计数被上调至25.34亿吨。

对于即将到来的2015年度，良好的天气条件使北半球目前已播种的冬小麦作物普遍受益，而且北美和近东区域扩大了播种面积，从而抵消了俄罗斯联邦和亚洲远东部分地区种植面积的减少。南半球玉米作物的总体情况亦令人满意，但粮农组织指出，玉米价格走低导致了南美播种面积减少。

就全球而言，作为粮食消费的谷物将达到11.04亿吨，比去年同期增加1.1％。

2015年全球谷物库存量预计为6.23亿吨，同比增长8％。小麦和玉米的库存量预计也将增加，而2015年大米的库存则可能减少约400万吨，原因是印度、印度尼西亚和泰国的库存量大幅下降。

因此，全球谷物库存量与利用量之比将于2014/15年度达到25.0％，创十几年来之最高，并远远超过国际食品类商品价格动荡的2007/08年度18.4％的历史最低记录。