“第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会”第二

各有关单位：

为了进一步推进我国食品与农产品质量安全检测技术行业的发展，交流国内外先进技术和应用成果，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会、中国质量检验协会联合主办, 北京雄鹰国际展览有限公司承办的“第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(简称 CFAS 2015)”将于2015年6月16日至18日在北京国家会议中心举办。鉴于食品安全是前题，营养价值是根本，确保人民健康是最终目的，本届将围绕“进一步提高食品安全和营养的检测水平，确保人民健康”为主题，开展学术交流和展示活动。前已发出邀请，得到学界、业界热情支持，为做好筹备工作，且在本届论坛上，为能在广大用户和仪器生产企业家之间搭起快捷的桥梁，特设应用专家与优选企业家高层对接会。欢迎大家踊跃报名参加。

有关会议详细内容请参看附件，或者登陆www.cfaschina.com网站上查阅。

附件：

一、大会组织机构

二、大会具体事宜

三、应用专家与优选企业家高层对接会的说明

中国仪器仪表学会 中国仪器仪表行业协会 中国质量检验协会

分析仪器分会 分析仪器分会

二?一五年一月二十九日

附件一：

大会组织机构

(按姓氏字母排序)

一、大会主席：陆婉珍院士

二、顾 问：

陈洪渊院士、陈宗懋院士、江桂斌院士、金国藩院士、庞国芳院士、王海舟院士、张玉奎院士、庄松林院士、田中群院士、闫成德原局长、陈杏蒲原司长

三、学术委员会

主 席：关亚风

副主席：储晓刚 施昌彦 宋全厚 王运浩 吴永宁 叶志华

委 员：

陈光宇 陈 卫 陈 义 陈彦长 陈惠岷 程劲松 邓 勃 傅若农 高 光 高志贤

顾正彪 胡之德 姜发堂 金钦汉 李 康 李晓东 廖小军 刘虎威 牛秀梅 齐文启

苏晓鸥 沈 坚 汪正范 王光辉 王 静 王三永 吴 轶 阎 超 杨瑞馥 杨永坛

于 红 于爱民 张新荣 张卓勇 邵 兵 赵 冰 赵 箭 赵友全 周建光 周志强

朱明文 邹明强 蒋士强

四、组织委员会

主 席：刘长宽

副主席：曹乃玉 曹以刚 蒋士强

委 员：

崔野韩 陈舜琮 李明远 李曙光 刘文玉 刘华琳 周云龙 刘清? 刘召贵 路 勇

闵顺耕 田禾董 俞宏军 张 莉 曹林辉 于 健 章 娜

五、大会秘书处

秘书长：刘长宽

副秘书长：邹明强 曹林辉 蒋士强

成 员：

朱明文 金 凌 章 娜 于 健 丘 峰 谢建峰

附件二：

大会具体事宜

一、大会的时间、地点

1、大会日程：2015年6月16日-18日(2015年6月16日全天报到)

2、地点：国家会议中心(北京市朝阳区天辰东路7号)

二、组织单位

主办单位：

中国仪器仪表学会分析仪器分会

中国仪器仪表行业协会分析仪器分会

中国质量检验协会

承办单位：

北京雄鹰国际展览有限公司

战略合作媒体：

仪器信息网

支持单位：

工业和信息化部消费品工业司

农业部农产品质量安全监管局

中国检验检疫科学研究院

商务部流通产业促进中心

中国绿色食品发展中心

农业部科技发展中心

中国仪器仪表学会

三、大会日程安排

四、会议注册费和截止日期

注册费包含：会议报告及材料、两顿午餐、作者同意拷贝的PPT、住宿酒店优惠等。

五、参会群体

政府部门及科研机构：出入境检验检疫技术中心、产品质量监督检测院、卫生监督局(所)、食品药品监督管理局、食品药品检验所、疾病预防控制中心、农产品质量检验测试中心、省(市)农业科学院、国家食品安全重点实验室、食品安检中心、科研院所、大学、食品业零售机构、进出口代理商、贸易终端用户、生产商/批发商/经销商等。

大中型食品生产企业:乳制品及婴幼儿奶粉类、食用油、油脂及其制品类、饮料及酒水类、肉及肉制品类、调味品及配料类、淀粉及淀粉制品类、水产加工品类、保健食品类、糕点食品类、方便食品类、综合食品类、其他食品类等，以及食品业零售机构、进出口代理商、贸易终端用户、生产商/批发商/经销商等专业观众。

六、展品范围

◆食品与农产品安全快速检测仪器：

◆食品与农产品中农兽药等有害化合物残留物质检测仪器;

◆食品与农产品的样品前处理的仪器设备;

◆食品与农产品中有毒有害元素检测技术与仪器;

◆食品与农产品中生物性污染物检测;

◆食品与农产品的品质、营养素、成分及其代谢物的检测分析技术与仪器;

◆食品与农产品中金属、非金属等异物检测仪器;

◆转基因农产品与食品检测技术与仪器设备;

◆食品包装物安全标准及检测仪器设备;

◆食品与农产品生产、储运、加工、烹调中对其质量安全的测控技术与仪器设备;

◆实验室通用仪器设备：实验室仪器配套设备、附件、耗材、试剂和相关设备与技术;

◆认证认可机构、第三方检测机构、风险检测实验室、独立检测实验室、监控与追溯系统 中专用的技术装备等。

七、其他事项

1.欢迎对食品与农产品质量安全检测技术感兴趣的各界人士注册参加论坛相关活动(可不提交论文)和参观展会。

2.为力争做好有关的各项接待工作，请各位莅临本次论坛和展会的学界、业界朋友们填发回执表。

3.欢迎有关食品与农产品质量安全检测仪器及设备的厂商与会、参加展览和推广产品或支持赞助论坛相关活动。

4. 关于其他赞助、企业演讲、展位、广告费用等，请参考前已发去的邀请函，或者与大会组委会联系索取和商定。

八、联系方式

地址：北京市海淀区西三旗新龙大厦B1-1118室

电话：010-82967481 82967491

传真：010-82967471

邮编：100096

网址：www.cfaschina.com

手机：13439755593

QQ：280251967

联系人:刘长宽 lck@fxxh.org.cn

蒋士强 jshiq0501@sina.com

于 健 cfas@lanneret.com.cn

附件三：

应用专家与优选的仪器设备生产企业家、就热点问题高层对接会的说明

一、目的：

食品安全问题涉及国家声誉和民生安康，受到国家领导和平民百姓高度关注。检测技术和装备，是贯穿于食品安全保障体系各环节的技术支撑和手段。当今我国食品安全监管体系和检测机构等正在整合和加强，大量标准正在修订，为了能在众多检测仪器设备的用户与厂家之间搭个桥梁，本届CFAS会展中特设：各领域的应用专家与优选的仪器设备生产厂家，就食品安全检测中的热点问题的高层对接会(沙龙)。

二、程序与型式：

选择几个当今热点问题，并在每个问题中设几个提问子项(详见以下四、),热烈欢迎企业家参加本次高层对接会，并请依据自身优势，选择热点问题,写出拟定应答子项目的文字材料(每子项约200字)发送给组委会。由组委会邀请仪器设备的应用专家5位，组成专家小组，担当高层对接会的提问者，并对各企业发来的材料进行评估，优选参加对接会的企业家。每个热点问题为一场对接会，共设六场，每场历时约30分钟，由专家逐一提出所设热点问题的子项，由优选的企业家举牌，专家组当场选取2-3位企业家，作简明的口头回答(约3分钟)，同时用一页PPt播放回答内容，使每位企业家有多次亮相、对答机会。提供的PPt或详细的回答内容，将收入论文集。热烈欢迎学者、业界朋友们参与各场高层对接会，并在自由提问的时间提问。

三、本届高层对接会的专家组成员：

1、蒋士强研究员：中国仪器仪表学会的农仪分会和检验检疫分会名誉副理事长;

2、邓勃教授：清华大学化学系分析测试中心、原主任;

3、储晓刚研究员：中国检科院首席专家、食品安全研究所副总工程师;

4、王静教授：中国农业院标准和检测技术研究所首席科学家;

5、路勇高级工程师：北京食品安全监控中心副主任。

四、本届会展设五场高层对接会的热点问题和提问子项：

笫一场：依据国标/行标和基层检测单位承担的任务、检测项目，国产仪器适用于基层检测单位吗?

提问子项：

1、能胜任检测农药残留的任务吗?推荐仪器配置、型号，并用已成功运用的单位佐证。

2、能胜任检测兽药残留的任务吗?推荐的仪器配置、型号，并用已成功运用的单位佐证。

3、能胜任检测有毒有害元素的检测任务吗?推荐几种仪器配置方案，通告已有多少用户在成功地使用之中。

4、能胜任初步筛查生物性污染、非法添加剂、生物毒素等任务吗?推荐已得用户认可的仪器主要功能与型号。

5、能胜任检测蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、淀粉(糖份)等食物营养素等任务吗?推荐广为应用的仪器型号与特点，指出相当于国外仪器的挡次。

第二场：多残留分析和非法添加剂筛查的最新解决方案。

提问子项：

1、能胜任多残留分析的最新整体解决方案是什么?仪器型号、主要配置、一次可分析多少种残留、所需时间、在中国己有多少用户等。

2、能胜任未知非法添加物快速筛查的最新解决方案是什么?仪器型号、主要配置、功能、特点、一次所需时间、在中国己有多少用户等。

第三场：检测有毒、有害元素及其毒性的新技术和仪器。

提问子项：

1、适用于县、市级以上检测单位应用的有毒有害元素及其毒性的解决方案是什么?仪器型号，主要配置、检测元素的范围、检出限、通量或检测速度等。

2、高通量、高精度、快速检测有毒有害元素及其毒性的新方案是什么?仪器型号、主要配置、检测范围、检出限、通量、国内认可度等。

第四场：快速检测、筛查技术与仪器在我国的发展和应用状况。

提问子项：

1、贵厂家是生产、经营食品安全快检的仪器设备吗?请阐明提供的仪器设备能快速检测、筛查食品安全中的那几类检测与筛查任务和项目。

2、阐明仪器设备所采用的机理、型号、配置、最低检出限、与国标/行标符合成度、检测速度或通量、试剂稳定性、价格、用户的认可度、年生产和销售量等。

第五场：致病菌、病毒等微生物性污染快速检测、鉴定、分型的新技术与仪器。提问子项：

1、贵厂家是生产/经营快速初筛生物性污染，还是定性、定量检测致病菌、毒素等，或是更高挡的致病菌快速检测、菌种鉴定、分型的仪器仪备?

2、仪器设备所采用何种机理?阐明仪器的型号与主要配置、仪器功能与特点、国际上认证认可度、同类仪器的性价比、在我国已有多少用户、是否要专用的消耗性试剂、材料等。

第六场：新型的样品前处理设备和实验室必备的中、小型仪器设备。提问子项：

1、贵厂家能提供食品与农产品安全检测中的新型样品前处理设备吗?简述基理、型号、功能、回收率、速度、通量、年生产和销售量等。

2、贵厂家能提供那种新型的实验室必备的中、小型仪器设备?简述其型号、新特点和同类仪器设备的性价比，及?户的认可度等。