天津首批食品安全管理示范店挂牌

本报讯 1月22日从天津市市场和质量监督管理委员了解到，天津首批40家流通环节食品安全市级管理示范店正式挂牌。

“根据国家规定，市级示范店的认定必须符合25条标准，包括必须有营业执照、流通许可证、经营人员必须有健康许可证等，硬件方面必须有相应的设备设施，确保销售的质量能够保证。此次认定的40家流通环节食品安全市级管理示范店是根据国家标准进行评估的。”天津市市场和质量监督管理委员会食品流通监管处副处长孟华说。

据了解，天津市流通环节首批食品安全管理示范店的推出并不是“终身制”，在跟踪监管过程中，一旦发生不符合经营规范的行为，会立即取消管理示范店称号。

天津计划2015年建设不少于20家市级管理示范店，巩固提升区县级管理示范店，引导和影响更多的食品经营者自觉履行食品安全的主体责任。