宁夏举办优质水稻食味“选美”

本报讯 1月18日，在宁夏农牧厅、区优质稻米产业协会举行的“宁夏大米蒸煮食用品质感官评价会”上，专家对该区现有栽种的优质水稻品种进行了食味品质评价。

参评11个品种中，该区5个审定品种均为国家优质稻三级以上品种。

最终，经过气味、外观结构、适口性等指标综合评价，已经自治区农作物品种审定委员会审定的“宁粳43号”“宁粳31号”，本区未审定但大米加工企业作为订单生产的“兴唐1号”、未经审定但试验表现突出的品种“G19”，共4个品种跻身前五位。