天津武清区田水铺村：让萝卜从蔬菜变为“水果”（图）

武清区大良镇田水铺村是远近闻名的青萝卜种植专业村。近年来，村里推广种植反季节青萝卜、秋后延期萝卜、暖棚萝卜。最近正是暖棚萝卜热销期，来村里订货、买货的客商络绎不绝。

记者来到田水铺村，首先看到的是摆放在公路边上一个接一个的售货亭，上面写着“田水铺青萝卜”。往来客商在亭子里短暂停留，品尝下萝卜的口感，谈好价钱，就可以直接去农户家的大棚里拔萝卜了。家住武清区石各庄镇的石伟是田水铺青萝卜的忠实粉丝，一个冬天要来采购好几次，他说：“从那边开过来得一个小时吧，来这好几次了。这边的萝卜吃着又脆而且还甜，味道不错，有时送人、自己吃着也不错。”

最近几年，田水铺村暖棚青萝卜的种植面积保持在一千二百亩左右，一直由村里的青园蔬菜专业合作社统一管理、统一销售，一来解决了种植户单枪匹马闯市场的问题，二来也是帮助村民共同抵御市场风险。今年，村里决定在原有销售模式的基础上，增加了以零售为主的现挑现拔现卖的方式来增加销量，于是售货亭出现了，这种方式也确实让种植户的收益增加了不少。种植户张书振说：“棚里今年种了有七亩地，一亩地能达到七八千斤，在阳历年上市，(批发)价钱在两块钱一斤。”

2014年，在武清区农业部门的积极引荐下，村里的青园蔬菜专业合作社与天津市蔬菜研究所合作培育了多个青萝卜新品种，在抗病能力、口感和整齐度上有所提升。合作社负责人张书义说：“现在这新品种从去年试种了四亩地，到今年的四十亩地左右。这个品种抗病性特别强，口感还脆，整齐度还强。咱家萝卜的品种一亩地收一万斤。新品种成品率能达到95%以上，仅此一项就能给各户一亩地最少增加一千五到两千块钱。”

现如今，田水铺青萝卜以耐贮存、耐长途运输等特点而远销北京、广东及港、澳等地区，成了馈赠亲友的佳品。