2014年饲料及原料中霉菌毒素检测分析报

2014全年，建明中国客户检测服务实验室(CLS)进行了大量的检测， 其中包括饲料及原料中的霉菌毒素检测，采集到全国饲料厂、养殖场的样品558份，主要包括华北、华南、华东、华西区域，得出的结论是：饲料及原料霉菌毒素普遍污染严重。

一.样本来源

2014年建明中国CLS共收到检测霉菌毒素的样品558份，其中原料341份，全价料217份;猪场238份，饲料厂320份。



样品主要来源于华北、华东、华南、华中四大区域



二.结论：呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1超标率高

在检测的6项霉菌毒素当中，呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1超标率分别为22.99%、10.96%、13.86%。伏马毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素均无超标情况。建明CLS每月的检测报告，都会通过建明中国公众微信号(KeminChina)发布，您可以随时关注获取最新的数据。

表1 2014年六种霉菌毒素检测总体结果



三.结论：饲料和原料均有三分之一以上的样品受到霉菌毒素严重污染

表2 2014年原料、饲料总体超标情况



四.结论：饲料受黄曲霉毒素B1污染较严重

粕类中棉粕和花生粕主要被黄曲霉毒素B1污染，豆粕污染较轻;饲料受黄曲霉毒素B1污染也较严重。

表3 几种原料及饲料黄曲霉毒素B1检测结果



五.结论：玉米、DDGS和饲料受玉米赤霉烯酮污染较严重

表4 几种原料及饲料玉米赤霉烯酮检测结果



六.结论：玉米、小麦及麦麸、DDGS、饲料均受到呕吐毒素不同程度的污染，小麦及麦麸污染最为严重

表5 几种原料及饲料呕吐毒素检测结果



七.四大区域霉菌毒素超标情况

1.华北

除小麦及麦麸外，玉米、粕类及DDGS、饲料各种霉菌毒素均有不同程度的超标现象。

华北地区饲料及原料霉菌毒素超标情况



2.华东

分析：小麦及麦麸呕吐毒素超标严重;粕类黄曲霉毒素B1超标较严重;玉米玉米赤霉烯酮和呕吐毒素超标较严重;饲料呕吐毒素超标较严重

华东地区饲料及原料霉菌毒素超标情况



3.华南

小麦及麦麸呕吐毒素超标严重;饲料黄曲霉毒素B1超标严重;玉米黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮超标较严重。



4.华中

粕类黄曲霉毒素B1超标非常严重;玉米除呕吐毒素超标严重外玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素B1超标情况也不容忽视;小麦及麦麸呕吐毒素超标严重;饲料黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素均超标严重。



2014年，本来就是饲料业、养殖业较为困难的一年，企业都在通过成本、提高生产效益来缓解行情的困难趋势。如果饲料原料、饲料的霉菌毒素情况如此严峻，养殖生产者及饲料厂可能都需要认真面对，积极解决问题。

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