北京北菜园基地:有机菜品质高缘自全程绿色防控
北京北菜园农产品产销专业合作社是本市已经组建的35个蔬菜病虫害全程绿色防控示范基地之一,也是第一批纳入到基地扶持建设范围的优秀基地,在本市蔬菜病虫害绿色防控技术推广过程中发挥了重要作用。
该合作社经过几年的发展,已形成和建立了技术含量较高、高效节能、信息化覆盖全面、销售渠道多样的较为完整的绿色农产品产业链条,特别是在有机蔬菜产品方面取得了显着成效。
合作社以“六统一”的管理方式保证产品品质从生产到销售的一致性,通过推行“滚动生产”的轮作种植模式,达到产品全年不断档地均衡上市,采用物理和生物防治相结合的病虫害防治技术,特别是采用天敌病虫害防治技术为有机蔬菜的种植保驾护航,使用物联网技术建立强大的温湿度数据采集平台,为生产提供可靠的数据参考和指导,采用二维码追溯系统实现产品从种子到餐桌的可追溯,以“农宅对接”、“社社对接”、“农超对接”等多种销售渠道为主建立电子商务交易平台。通过一系列的有效管理和技术完善,系统性地解决了有机蔬菜种植、加工包装到销售中存在的问题,为有机蔬菜的发展建立了科学的系统解决方案。
同时,该基地以北京市植物保护站作为蔬菜安全生产的技术依托,为有机蔬菜生产建立了一道密不透风的防控墙,重点推广了以蔬菜无病虫育苗、产前消毒预防、产中综合防控和产后残体无害处理有机结合的“全程绿色防控”技术体系。产前预防包括无病虫育苗、棚室表面消毒、土壤消毒等技术;产中科学防控包括节水灌溉技术、两网覆盖技术、色板诱杀技术、性诱捕器诱杀技术、天敌应用技术、熊蜂授粉技术、生物农药应用技术、高效施药等技术,产后残体利用移动式臭氧农业垃圾处理车进行无害化处理。
在北菜园基地,产中科学防控环节做得尤为到位。在防虫网隔离的种植大棚,首先采用了滴灌的方式给蔬菜提供生长所需的水分和肥料,有效降低了土壤和棚室的湿度,从而降低病虫害发生的几率。在此基础上,采用黄板、蓝板诱杀的方式消灭飞蛾等昆虫。针对频发的蓟马、红蜘蛛以及蚜虫等,采用先进的以虫治虫的防治方法,实现了工厂化生产异色瓢虫、捕食螨、小花蝽等的天敌生产,通过组合投放的方式,有效控制了主要虫害的发生。
由于“全程绿色防控”技术体系的应用,2103年,基地20%的设施大棚不再使用生物农药,有机蔬菜的质量得到进一步提升。2014年,超过50%的大棚不再使用生物农药。2015年,计划实现80%的大棚不再使用任何生物农药,让蔬菜在更加自然的环境中生长,极大地提高产品的质量。
目前,合作社每年为首都居民提供200多万公斤的高品质有机蔬菜。2014年,合作社又有170亩土地完成有机轮转,将会增加150万公斤的有机蔬菜产量。