我院食用菌所工厂化金针菇新品种选育取得重要突破

日前，我院食用菌所育种团队在工厂化金针菇新品种选育方面取得重要突破，该团队与上海福茂食用菌有限公司的通力合作，通过2年多的时间选育出了金针菇新菌株HJ-25，该菌株具有商品性状优良、有效原基多、出菇整齐等优点，各项技术指标均达到或者超过国外主流品种，可用于优质A级金针菇的生产。

金针菇是我国工厂化栽培最普及的食用菌品种，菌种需求量很大。目前国内金针菇工厂化企业的菌种多购自日本或韩国。为了增加具有自主知识产权的菌种占有率，我院食用菌所育种室专门组建金针菇育种团队，利用现有金针菇种质资源库，通过与国内工厂化金针菇生产企业合作，在生产一线进行新品种选育。通过两年多的努力，育种室金针菇团队已申报2份上海市金针菇新品种认定，后续配套技术研发及大规模推广正在稳步推进。