越冬茬长季节栽培的番茄如何换头？

(1)方法一 从中部换头再生，生产上叫留枝等果整枝法(山西省太原市郊区常用此法)。具体做法是当主干上第三花序现蕾以后，上面留2片功能叶摘心，同时选留第二和第三花序(果穗)下部的侧枝进行培养，并对这2条长势强壮的侧枝施行“摘心等果”的抑制措施,即侧枝长出1片 叶后摘心，等侧枝再发生1枝以后留1片叶摘心,一般情况下如此进行2～3次即可。待主枝果实采收50%～60%时,引放侧枝，不再摘心，让其尽快生长，开花结果，此时所留2条侧枝共留4～5穗果后摘心，其余侧枝均打掉。此法整枝可根据当地气象条件及保护地设施的保温性能灵活掌握侧枝留果数，一般要求所留果穗至受冻前达到青熟程度。保温较好的日光温室可以进行全年生产。

(2)方法二从上部进行换头再生。该法在辽宁省岫岩满族自治县使用较多，具体做法是在主干上留3穗果后，上面留2片功能叶摘心。其余侧枝留1片叶摘心，侧枝再发生1枝以后留1片叶摘心。当第一穗果开始采收时或植株长势衰弱时，同时引放所有侧枝，并暂时停止摘心或打杈，一般引放3～4个侧枝，并主要分布在第二穗果以上，中下部侧枝一般不作为结果枝保留。但当上部侧枝引放不出来时，下部侧枝也可留作结果枝。留枝不宜太低，如太低，植株郁闭，通风透光不良，侧枝影响主干生长发育，主干也影响侧枝生长发育。一般要求主干和侧枝互不遮挡，以利于主干果实发育和侧枝开花结果。当几乎所有番茄植株都已引放出侧枝时，每个植株选留1个或2个长势强壮、整齐、花序发育良好的侧枝作为新结果枝继续生产,其余侧枝留1片叶摘心。随着新结果枝的生长发育,逐渐摘除下部的老叶、病叶，以利于通风透光。新结果枝一般留2～3穗果后留2片叶摘心,新结果枝再发生侧枝则应及时打杈。该整枝法第三穗果和第四穗果的采收间隔期一般为15天左右。第四穗果采收后,还可再培养侧枝作为结果枝继续生产。目前，冷凉地区日光温室番茄生产采用此法整枝，可取得显著的经济效益。

(3)方法三连续摘心多次换头整枝方法。归结起来大体有3种整枝方法：一是主蔓留3穗果摘心，然后选留1个 最壮的侧枝，再留3穗果摘心，每株番茄共结6穗果。两次摘心都要在第三花序上留2片叶。摘心在第三花序开花时进行。二是留9穗果，即进行两次换头，当主干结3穗果时摘心，留下1个强壮的侧枝使其结果，结3穗果后再留1个比较壮的侧枝，3个枝共结9穗果。方法与第一种基本相同。三是连续摘心换头，当主干第二花序开花后留2片叶摘心，留下紧靠第一花序下面的一个侧枝，其余侧枝全部摘除，第一侧枝第二花序开花后用同样的方法摘心，留下1个侧枝，如此摘心5次，共留5个结果枝,可结10穗果。每次摘心后都要进行扭枝,造成轻微扭伤，使果枝向外开张80°〜90°,以后随着果实膨大、重量增加，结果枝逐渐下垂。

(4)方法四山东省种子总公司通过田间栽培试验，根据冬暖大棚栽培长货架期番茄的实际情况，总结出一种新的整枝方法，就是主干6穗果打顶，每穗留4个果左右，果实即将采收完毕时，培养1个侧枝继续生长结果,并将主干下部老叶摘除,茎蔓向下放,侧枝留2～3穗果后打顶,再重新培养侧枝继续生长结果,以后依此类推。这种整枝方法可促使果实早膨大成熟，又不影响产量，但应注意，一是每次只能留1个侧枝，二是侧枝不能留得太早，以免影响果实的膨大。

(5)方法五河北省长季节番茄换头整枝方法总结为7月上中旬育苗的番茄，于10月中下旬主枝留4～5穗花序后，在其上留2片叶打顶,诱发侧枝的萌发。待果实基本采收完毕，换吊侧枝为头，侧枝可以从3～4穗果处留，侧枝留5～6穗果去顶；或主枝留5～6穗果去顶，方法是第五至第六花穗出现后，留2～3片叶打顶。侧枝可以从4～5穗果处留，侧枝留4～5穗果去顶并及时掰去杈子，注意疏花疏果。