多国专家呼吁遵循标准科学评估转基因食品

新华网,2012-04-29

正在举办的2012中国西安第三届国际DNA和基因组活动周上,转基因食品成为关注焦点。多国专家均表示,对待转基因食品,应该破除或支持或反对的两极分化“迷信”态度,采取更多的行动“趋利避害”,为此有必要遵循国际标准,建立完备的风险评估系统。

通过现代科技手段,把一种生物体的基因转移到另一种生物体DNA中,以此培育出期望的生物制品。如何对待这类转基因食品,世界各国态度不一,科学界也有巨大分歧。

“实际上转基因产品要比传统意义上的产品更安全。”诺贝尔奖获得者理查德·罗伯特说:“在农业领域,在这日益恶化的环境中,这项技术让我们能够少用水或杀虫剂。而且并没有证据表明转基因食品对人类的健康有害。”

与理查德一样,澳大利亚彼得麦卡勒姆癌症中心副教授伊恩·坎贝尔认为,从科学的角度来说,根本没有任何科学依据证明转基因食品是不安全的,许多国家对转基因食品的抵制出于“政治目的”。

不过,仍有许多专家对转基因食品“绝对安全”之说存在疑虑。“我们目前对转基因技术没有什么控制。因此公众就会恐慌。”美国莫塞克联邦事务公司专家迈克·布朗说。

中国CG赛业测序中心基因技术专家韩蓝青说,没有证据证明转基因对人类身体有害,但同样没有证据显示长期食用转基因食品没有任何危害。同时,一些外源基因侵入有可能对野生型植物原基因产生冲击,这会对生态造成破坏。

实际上,国际食品法典委员会(CAC)于2003年就通过了有关转基因植物安全检测的标准性文件--《重组DNA植物及其食品安全性评价指南》。但是这并不足以让各国和学界达成一致。

因此,许多专家表示,对转基因食品的态度不应是简单的“反对”或“赞成”,而应该遵循国际标准,在严格的实验和风险评估的基础上逐步推进。

“现在有两种态度,坚决反对和极力推崇。我认为我们应该不断地去测试食品的机能,继续试验以确保生产更加安全的食物。”南非生物信息研究所博士艾伦·克里斯托佛尔说。

他说:“分歧并不利于技术的发展。我赞成我们应该建立并遵循转基因食品的国际标准和通行政策,进行严格把关,有计划推进,不能太过随意。”

诺贝尔奖得主马丁·约翰·埃文斯表示,对转基因技术,不能简单地说好或不好,一切取决于实验验证,取决于证据。

迈克·布朗认为,最为重要的是保证公众的知情权,以便他们进行选择。“我们应该建立一个统一的检测标准。人们有权利知道所食用的食品中有哪些外来的基因,了解这些基因可能对人类身体的影响。”

西北农林科技大学教授李鑫表示,“非常有必要进行严格、全面的风险评估,利用科学的手段,有理有据,不论是有益还是有害,都能把问题说清楚,能够监控到。”

;