香港浸会大学利用中药药渣成功研发生物农药性堆肥

香港浸会大学嘉汉林业珠三角环境应用研究中心与东华三院2013年开始合作，在广华医院研发利用中药药渣作为堆肥膨松物料，以改善厨余堆肥效益，并探讨利用药渣的天然生化成份对抗植物病害。最新研究结果显示，加入中药药渣可大幅减低堆肥腐熟周期，且可杀死逾99%的病原体，令植物生长更旺盛。这是世界首次成功利用中药药渣，在厨余堆肥机里研发出具有生物农药特性的堆肥，不但能改良厨余堆肥效果，亦具市场潜力。

研究项目负责人、浸大嘉汉林业珠三角环境应用研究中心主任黄焕忠教授表示，有机耕作中不能使用化学合成的肥料和杀虫剂，而这种堆肥展示的特性，让它可成为有机耕作肥料新宠。这种创新性的“生物农药堆肥”有效应用在农作物生产，减少人工合成化肥和农药的使用，在本地及世界市场销售上有巨大潜力。

广华医院高级项目设施经理/环保召集人陈巨星表示，通过堆肥方法再循环利用厨余，是可持续发展的废物管理策略。广华医院－香港中文大学中医药临床研究服务中心主任李捍东指出，随着中医服务需求扩大，东华三院中药药渣产量也随之增加，如广华医院过去四年，接受中医服务人数上升近六成，煎药服务需求增加四成，平均每日产生160公斤中药药渣，这项研究发现无疑提供一条出路，把药渣作为膨松剂加入厨余堆肥机，既能减废，又能出产具生物农药特性的堆肥。