英国剑桥农场主：一个人何以种田1200亩
英国剑桥农场主科林·贝克：一个人何以种田1200亩
科林·贝克在他的农田里。
胡小芳杜雪君本报记者何红卫文/图
65岁的科林·贝克（ColinBarker）是英国剑桥市郊区的一名农场主。他一个人经营、耕种着200英亩（约1200多亩）的农场，每年轮换种植小麦、大麦和甜菜。
“这片土地是我父母亲1957年租下来的，已经快60年了。”科林告诉记者，他1989年开始续租，租期28年，当时租金每英亩55英镑，现在80英镑（约合人民币133元/亩）。
那么，科林一个人究竟是如何经营这片农场的呢？
200英亩土地种植主要靠管理
科林告诉记者，英国最大的农场有4000英亩，但即便如此，工作人员也只有20余人，因此，他一个人经营200英亩的农场并不算新奇。
一个人怎么来种这么多地？科林的回答是“全靠机器”，“在英国，很少有牛马下地干活的。”科林拥有大型机械10台，主要包括拖拉机、耕整机、条播机、联合收割机等，“只要获得专业组织颁发的农机驾驶证书，就可以自己驾驶农机从事犁地、播撒、收割等工作。当然，忙不过来的时候，我也会聘请农工。”如果农场所有工作交给合同工来做，一年下来大概每英亩要花费150英镑。
种地当然还需要技术。科林的种植技术最初从父亲那里学到一些，日积月累，他也通过参加农业博览会、采纳剑桥大公司NIAB（NationalInstituteofAgri?culturalBotany）的信息建议等方式获得一些新方法、新技术。
NIAB这个机构与商业公司没有关系，如果有些公司说这种小麦品种好，而另一家公司说另一种小麦好，NIAB就通过实验，公正地显示实验的结果，最后让农民决定什么是最好的。“这就是我想要的，与政府没有关系，与种子公司没有关系。这个组织由农民资助，农民按照种子成本的2%资助。这个机构非常好！”科林说。每年6月NIAB有个开放日，大家都会去参观，从那里可以获得很多信息，也可以学到很多技术。
“收获的农产品怎么运输和销售呢？”科林告诉记者，他完全不用操心。“收获后，我们联系公司，有很大一部分农产品是由公司派车装载收走。同时，产品由农民合作组织负责销售。”科林说，“我是Camgrain公司成员之一，这个公司是农民的合作组织，目前有500名农民成员，公司拥有大量的农产品，公司负责农产品的清洗、烘干和销售，总能获得比我们预期要好的价格。”
而对于农药残留问题，科林肯定地说：“农作物一般不会有农药残留。我们会非常精确地把控农药的用量，在收获季节之前两个月都不会打药，大部分公司在收购时也都会进行严格的农药残留检验。”
不是所有农场主都能成百万富翁
种植面积这么大、土地租金又不高，靠经营农场能不能成为百万富翁？科林笑称“还不能成为”。他说：“关键在天气，每年情况都有变化，有时干旱，有时洪涝，这些对收成都会有影响。”
效益同时还要受农产品市场价格的影响。科林对记者说，2013年英国小麦的市场价是160镑/公吨（约1.6元/公斤），大麦是195镑/公吨，甜菜是27镑/公吨。而今年的小麦价格则跌到了110镑/公吨、大麦是140镑/公吨，只有甜菜涨到了31镑/公吨，但涨幅也不大。
事实上，在市场价格方面，英国的农民是有发言权的。科林介绍说，以甜菜为例，他们农场种的甜菜会卖给英国甜菜公司，每年价格不同，但政府不干预市场定价。先由公司显示今年的收购价格应该是多少，然后公司和农民代表坐在桌前协商好价格，当年固定下来。
另外，税收也会影响农场主的效益。据了解，农场主主要缴纳的税收是收入税，收入好，利润多，税收就高。“今年的税收估计要超过1万英镑。”科林说。
科林说，为了防止意外发生，他将农场所有财产及农产品打包购买了一份保险，其中包括大麦遭受一周暴风雨的意外保险，一年保费是3000英镑。
农闲期间喜欢旅游和音乐
科林未婚，父母已经去世，他一个人住在紧靠农场的一栋两层楼里。科林对记者说，因为没有从事养殖业，农闲时间他便可以出去转转，他到过英格兰、苏格兰、威尔士的一些地方，还去过法国、比利时、德国。
在英国，农场主也能享受国家医疗服务。科林说，医疗有国家健康服务系统（NHS），居民在有生之年支付国家保险（NationalInsurence），国家保险和国家健康服务系统（NHS）挂钩。生病时，联系医生后就可以去医院，不需要花钱。60岁之前不需要支付药品费用，过了60岁则要支付药品费用，医院会告诉患者哪些要付费，哪些不需要。“有的人会买私人保险，可以直接去私人医院，像我这样没有买私人保险的，就等NHS的安排。”科林说。
农场主退休后，英国政府也会提供养老金。“我的一个朋友今年6月退休，养老金一周130镑。我还想再工作两年，如果推迟一年退休，养老金会涨一些。”
科林的房子掩映在树丛中，窗子外面就是农场，“城市虽然很好，但是我更喜欢住在农村。每天看着庄稼长大，让我很满足。”记者看到，科林的客厅里有吉他、钢琴，科林告诉记者，他从17岁就开始玩吉他，曾经还和三个朋友组过乐队。
“我不富有，我富有的是我很幸运地生活在我所希望生活的方式下，做我想做的事情。我从不认为大量财富比开心更重要。当你想做什么就立即去做，不要犹豫，不去想我能不能做。”科林说。
