无籽水果是转基因或避孕药所造吗？

带有籽的水果让人吃起来总会失去耐心，对于水果的享受大打折扣。于是育种家与农民研究出了无籽水果，虽然这样的水果吃着爽口，但是很让人怀疑这不是天然的。为此疑问，植物学博士给大家做了解答。

水果的果实是由植物的子房发育而来的，种子又是由胚珠发育而来的。在水果发育的过程中抑制了珠发育，但并不会影响子房的发育，因此无籽的水果也就长成了。所以说无籽的水果是胚珠没有发育成熟的种子而造成的，并非真没有籽。

有这样一大传言，据说这无籽的水果是使用了避孕药或转基因的药物，这是真的？首先要要告诉大家的是，培育无籽水果的方式有两种，一种是植物激素的作用，一种是通过杂交手段的作用。植物激素是在植物在盛花期或幼嫩果穗形成期，运用具有一定浓度的植物激素来处理。杂交手段是将原本能够正常产生种子的2倍体植物转变为3倍体植物，使植物的种子受阻。另外还会进行刺激作用，让果实自身产生足够使其发育的植物激素，来促进果实的形成与成长。所以说正常情况下无籽水果与转基因和避孕药是没有关系的。

无籽的水果可分类两种，一种是天然的，另一种是经过人工处理过的。但一般人工处理过的的无籽水果与正常水果相比，营养的差别并不大。虽说一些无籽水果在生长阶段添加了一些激素，这大家也不必担心，无籽水果所用的植物激素与动物激素在化学性质上有很大的差异，而且代谢的机制也是大不相同的。所以无籽水果也具有营养性、安全性。

文章来源：健康养生