“拒绝转基因”的农业公司首席科学家谈转基

2014年12月19日下午，中国最大的民营企业之一——浙江海亮集团，宣布其布局三年之久的农业项目——“明康汇”项目正式亮相。

“明康汇”，是一个“全产业链”的农业项目，包括从源头的22个生产基地建设，到种植、养殖，到加工，再到自营专卖店的销售。

海亮集团董事局主席冯海良先生告诉我，在“明康汇”项目上，海亮集团已经投入了30多亿元。这些投资是集团的投资，与旗下3家控股公司（海亮股份、四川金顶、科浪国际）无关。

冯海良还说，他们做了测算，如果全年全部食用“明康汇”的生鲜农产品，预计每人每年要多花3000-5000元。因而，它的定位，也是瞄准着中高档市场。

对于整个“明康汇”项目，预期何时可以盈利，及何时能够收回成本？冯海良回答我说，“还没想过，早着呢”。

“明康汇”还有一点，吸引了我的注意。

他们的宣传手册里，多次提到禁用“转基因”的表述：“（明康汇）严禁种植转基因农产品，拒绝销售以转基因作物为主要原料的商品”；“（明康汇）严禁采用转基因玉米、转基因大豆饲养畜禽”；“（明康汇）严禁使用转基因大豆制作豆制品”等等。

在“转基因”被严重妖魔化的今天中国，出现这样的表述，并不算太让人奇怪。但是，宣传册又介绍说，“明康汇”从瑞士的先正达（Syngenta）公司，聘请了一位叫张兴平的博士，做他们的研究院院长、首席科学家。

先正达公司是全球非常领先的育种公司（其销售收入，在全球高价值种子领域排在第三位），而且在转基因研究领域也非常出色。

张兴平博士在上世纪八十年代末九十年代初即到美国，然后一直学习、工作、生活在那里，现为美国国籍。在科学学术领域，张博士大名鼎鼎，他的专长是西瓜育种，是先正达科学院的院士，也是先正达科学院里唯一一名代表蔬菜领域研究的科学家。

我就好奇了，这样一位背景的科学家，能接受“明康汇”如此“拒绝转基因”的态度么？这与他的所学、所知，及他的科学理念、追求，是否会相冲突？

于是，我随后数次当面向张兴平博士，提出了疑问。

我问他，为什么“明康汇”要强调没有严禁任何转基因食品，即使是作为动物的饲料，也强调其中不含有转基因成分？

张兴平回答说：其一，明康汇生产的食品中有15%左右是有机食品。按照中国的法律法规，这是不允许有转基因食品存在的，包括作为动物的饲料，也不允许含转基因成分。

其二，中国的公众目前对转基因食品的安全性有疑虑。海亮集团董事局主席冯海良先生认为，如果转基因食品的问题没有搞清楚，就先不要用。

我追问他，已批准的转基因食品的安全性，在主流科学界，似乎是没有疑义的啊？

张兴平博士回答说，转基因食品的安全性的确在主流科学界没有争议。从他个人的角度来说，也不认为存在任何安全的问题。

我继续问，现在中国有大量的玉米需要进口，而进口玉米里，似乎又有很多就是转基因玉米。怎样在饲料中，避免“不小心”使用了转基因玉米呢？

张兴平博士回答：是的，美国有95%的玉米是转基因玉米。（编者注：2014年美国转基因玉米种植占93%）“明康汇”要在饲料中，避免使用到转基因玉米，难度不小。这就必须使得他们增加很大的精力和成本，去做饲料的检测。

除我之外，后来也有几位女性同行，对“转基因”的话题感兴趣。

张兴平博士非常热情地给她们做科普介绍，他说自己在美国已经吃了20多年的转基因食品（编者注：从1996年转基因作物推广算起，应为18年），没有任何问题。

人们不会因为吃了鸡，就吸收了鸡的基因，自己变成或部分变成了鸡；也不会因为吃了猪，就吸收了猪的基因，自己变成或部分变成了猪。转基因食品，也是一个道理。

虽然这些基础知识，已经有过了解，我仍然在旁边饶有兴趣地听着，也想着：对于公司经营及宣传方面的策略，张兴平博士可能无能为力，但在日常交流中，他是否也会将这些知识告诉海亮集团的员工们以及他的老板们？（作者李微敖为南方周末记者）