云南省砚山县玉米区域推广站开展鲜食甜、糯玉米品种展示成效显著

鲜食甜、糯玉米是一种深受国内外消费者喜爱的高品位的保健型特种玉米，市场容量大，产量高，效益佳。为更好地发展砚山县的特种玉米生产和开发新种属类型2014年砚山县农业技术推广中心引进10个甜、糯玉米新品种进行小面积展示，筛选适宜我县种植的鲜食甜、糯玉米新品种，为进一步示范推广提供依据。现将结果细述如下： 一、材料与方法 1、展示地点：展示设在砚山县平远镇大新社区，地势平坦土质为砂壤土肥力中等排灌方便前作为小麦。 2、展示品种：省体系办提供10个展示品种是云甜玉8号、云甜玉9号、云甜玉10号、中农甜410、云甜玉2号、云糯4号、云糯5号、云糯6号、彩糯3号、彩糯6号，外加一个当地主栽品种“本地糯”为对照，面积2.5亩。 3、展示设计：展示10个品种，每个品种种植0.2亩，以大新本地糯玉米为对照。按90-40厘米宽窄行种植株距27厘米，四周设保护行。于5月20日一天内播种完毕，“三干”播种等雨。在其它栽培管理措施一致的前提下，各展示品种不设重复，顺序排列，密度设计：亩定植3800株，宽窄行栽培。 4、试验经过：展示于2014年5月20日“三干”播种等雨，每亩施13：5：7玉米专用配方复合肥40公斤作基肥；7月5日施壮苗肥，每亩施尿素20公斤、在大喇叭口期亩施尿素30公斤并结合除草。 5、田间观察及考种测产：播种后，观察记载各品种生育时期、植株形态、抗倒性情况。为防止花粉串粉造成相互影响，每个品种行区内套袋自交10株（穗），套袋隔离直至采摘，用于鲜果穗采收期进行品尝，品质鉴定分析，以煮熟口感和果穗外观进行评判。于8月5日开始进行授粉。鲜棒采收前一天，每小区随机取10个套袋自交玉米果穗进行煮熟口感评判。测产方式是每个品种单独采收，称鲜棒重量计产量。 二、结果分析 1、 植株性状表现：从表可知，各展示品种株高以大新糯玉米最高达298?，中农甜410最矮为161?，其他品种株高在169-256?之间，穗位高以中农甜410最矮为42?，其它品种在48-115?之间。 2、生育期：播种至采收鲜果穗的生育期在70-87天。鲜食甜玉米采收的生育期短，鲜食糯玉米采收的生育期长。 3、 产量结果分析：通过测产，比对照增产的有6个品种，品种增幅在6.8-24%之间，产量居第一位的是“云甜玉9号”鲜重单产815.4公斤；第二位的是“云甜玉8号”，鲜重单产798公斤；第三位的是“彩糯6号”，鲜重单产753.1公斤；第四位是“云糯4号”，鲜重单产719.8公斤。 鲜食甜糯玉米的感官品质指标主要根据外观性状、色泽、籽粒排列、饱满度和柔嫩性、食味和口感、种皮厚度等六项指标定其级别，采收期间，通过外观观察评价，再通过蒸煮品质分析，展示的11个鲜食（甜、糯）玉米品种，通过鲜食玉米感官品质指标和鲜食玉米蒸煮品质分析 ，居第一位的是“云甜玉8号”，“彩糯3号”次之，“云糯4号”居第三位。 三、展示小结 本展示结果表明，在中等肥力土壤条件下，鲜食甜、糯玉米品种中以“云甜玉8号”、“云糯4号”经济性状综合表现最好，生育期适中，抗倒伏，果穗果形好，产量高，经济效益好，适宜在我县推广种植。（语梦）