金臣科技专利产品让鱼的品质从此“飞跃”了起来

鱼儿水中游，可是如今在不少消费者的口中，原本在水中的鱼却被描述为“飞跃”了起来。这究竟是怎么回事呢?原来大家议论的鱼，并不是真正地在水中飞了起来，而是现在的市场上出现了一种养殖方式更加生态化的鱼。这些鱼尽管在长相上和普通的鱼并无两样，但是当被做成美食呈现在餐桌上的时候，区别就显现出来了：这种鱼的味道与普通的鱼相比更加鲜美，口感更佳。更重要的是该鱼在烹制过程中甚至不用添加任何佐料，即使清水也能照样煮出一锅好味道。那么，这些品质好到被众多消费者称赞为“飞跃”起来的鱼，到底使用了何种饲养方法?笔者进行了探访。

好吃的鱼成农贸市场上的热门货

在安徽合肥市的一条农贸街上，来来往往的市民不断出现在每个摊位的前面，挑选着各自喜好的食材。在熙熙攘攘的人群中，有一个摊位十分显眼，前往该摊位来买鱼的顾客络绎不绝，这种火爆的景象与周围几个水产品摊位的冷清相比，让人有点好奇。“我们都是常客了，他家卖的鱼好吃，用清水就能煮出浓香无比的鱼肉”一位在该摊位刚刚购买了三条鲤鱼的顾客说道。

听这位市民这么一说，再加上眼前火爆的销售场面，笔者不禁动心起来想买一条，品尝一下这鱼到底味道有何出众之处。尽管这鱼卖得火爆，但是价格上与普通的鱼基本没什么两样，在交完钱后，摊主和笔者说：“看你的样子应该不大经常下厨，放心好了我们卖的鱼烹制起来很简单，你回家用清水放在锅里煮就行了。”听了摊主的这席话，的确不精通厨艺的我，更加对这只鱼充满了期待。回家后我将这只鱼清洗了一下，按照摊主的说法放在了锅里小火煮了起来。

一个多小时候，当笔者满心期待地打开锅盖的那一刹那，令我吃惊的事情发生了：满锅的鱼香扑面而来!盛放于碟中后，我用筷子夹了一块放入口中，果然不仅味道香甜犹如放了多种调料一般，肉质也非常滑嫩。然而，在品尝这鱼的美味的同时，一个悬念却也开始出现在了笔者着的心头：这种鱼为何如此特别呢?

鱼的品质之所以出色，是因为用上了“专利”产品

在笔者的多方了解之下，最终得知原来该位摊主所售的鱼在饲养过程中，使用了一种专利产品——由广西金臣科技生产的氨基酸营养液。据悉，“金臣天然植物氨基酸营养液”是金臣科技有限公司与中国农科院、中科院等单位经过多年研究，从天然植物资源中提取的，该产品经广西疾病预防控制中心、分析测试研究中心检测，认定产品无毒、无害、不含任何化学制剂，还获得了十多项国家专利。

据广西金臣科技有限公司的负责人说，使用了该产品养殖的鱼具有味道鲜美、肉质劲道、更加健康等多方面的优点，目前已经受到了越来越多的消费者的青睐，成了消费者餐桌上最受欢迎的生态型肉类产品之一。之所以使用了这种产品的鱼具有如此特点，是因为氨基酸营养液在进入鱼的体内后，会起到抑制和杀灭体内有害菌的作用，同时还可提高鱼的自身免疫力，鱼类疾病的发生率大大降低，从而有力地提升了鱼肉的健康品质。

众所周知，当今的食品卫生安全问题越来越受到关注，这导致了近些年生态型产品开始走俏，高品质的生态产品的品质极大地满足了人们对于健康饮食的需求。鉴于金臣天然植物氨基酸营养液在改善鱼肉品质方面的优越性，目前已经有不少的养殖企业开始使用起了这款产品，在市场中表现出了非常大的竞争力。

（责任李丽）