转基因食品 是天使还是魔鬼
在国际社会仍在争论转基因食品到底安不安全时，一向走在转基因研发前沿的美国，在11月7日宣布批准麦当劳供应商辛普劳公司商用种植转基因土豆。消息一出引发关注，转基因食品安全话题又引起了社会的热议。
美国为何要在这个时候批准转基因土豆进行商业化种植？ 转基因食品到底安不安全？为什么民间反对的声音会如此强烈？而在民间反对如此激烈时，相关政府层面为何却致力于转基因技术的推广？其争议的焦点主要集中在哪些地方……一连串的问题仍然亟待解答。
美开展转基因食品商业种植新尝试
本次批准种植的转基因土豆由辛普劳公司研发，辛普劳因60年前发明了冷冻薯条而知名，是麦当劳等快餐企业的薯条供应商。该公司在一份声明中说，这种转基因土豆经过了10年的科学研究、安全评估和广泛的田地试验。
辛普劳还表示，美国食品和药物管理局有望很快完成对这种转基因土豆作为食品的安全性评估，希望2015年春季可在有限的测试市场上引入这种土豆。
转基因农产品在美国其实并不陌生，在本次批准转基因土豆商业化种植之前，美国农业部已经批准种植很多其他作物的转基因产品，包括玉米和大豆。华盛顿报道数据显示，在美国超过90%的大豆和约89%的玉米是经改造过的抗病毒或除草的转基因产品。
《华盛顿邮报》称，美国玉米大豆转基因很常见，但小麦果蔬转基因却有很大争议，美国尚未批准任何小麦转基因品种。而本次批准转基因土豆的商业种植，可谓是转基因农产品种植的一次新尝试。
其实，早在上世纪90年代，美国孟山都公司就曾获得过一种转基因土豆的商业种植许可，但由于经济效益不佳，这个品种于本世纪初退出市场。
转基因土豆在美民间仍存争议
《华盛顿邮报》报道称，本次是美国农业部2000年后批准的第一种转基因土豆，但由于小麦果蔬转基因有很大争议，该转基因土豆可能会在美国民间引起反转基因团体的强烈反对。
关于美国农业部批准种植的新闻报道刊登后，部分美国网友在Facebook、Twitter和《华盛顿邮报》网站的讨论区表达了反对意见。
其中，网友@ Jim Gibbons在华盛顿邮报网发表评论表示：“如果转基因食品被证明是绝对安全的话，它们就不会被禁止在欧洲进行商业种植和大规模进口。”
不过亦有美国网民对转基因土豆表示支持。如网友@GeneWells在Twitter 发文指出：“人类对农作物进行基因改造已经有数百年历史，而转基因技术只是基因改造的一项新技术而已，一些反转基因人士也承认，转基因技术在解决全球饥饿问题和粮食价格上涨方面带来不少的好处。如果不使用化学肥料和农业种植的食品能够解决人类的粮食问题，我想我们并不需要转基因。”
转基因土豆在欧盟命运曲折
除了美国批准转基因土豆可进行商业化种植之外，欧盟曾经也批准转基因土豆的商业种植。
据英国广播公司BBC报道，2010年3月2日，欧盟委员会为转基因土豆在欧盟的种植扫清了障碍，成为欧盟内第二个允许种植的转基因农作物。
欧盟批准的转基因土豆名为Amflora， 由世界最大的化学公司德国巴斯夫开发。不过它不是用来吃的，而是将Amflora的淀粉用于工业生产用途，如造纸和动物饲料。
巴斯夫公司表示，Amflora土豆的淀粉可以用于多种不同用途，其淀粉的纤维比普通土豆的强韧，制作出来的纸质更有光泽；同时可让粘合剂在更长时间中保持湿润，让涂料可以更好附在墙上，降低对能量和原材料的消耗。
欧盟委员会批准转基因土豆种植引起欧盟部分成员国的强烈反弹，他们认为转基因农作物的推广种植可能最终导致生物多样性的减少和降低普通农作物的自然抵抗害虫和疾病的能力，同时也很难阻止转基因作物与非转基因作物的交叉授粉，而导致更加混乱的境况。
不过，据世界农化网(Agro Pages Online)报道： 欧盟第二高院于2013年推翻了欧盟委员会许可BASF转基因土豆进行种植和销售的决议。欧盟普通法院认为欧盟委员会在对Amflora土豆进行登记时没有遵照欧盟的规定。
巴斯夫2012年由于公众反对撤销了Amflora产品，所以该产品在欧洲已无种植。
“麦当劳中国”回应：
未在华进口和使用转基因土豆
由于中国国内对转基因农产品法律规定的不明朗，以及近年来频频爆出非法种植转基因农产品的消息，再加上这次美国批准种植的转基因土豆公司为麦当劳薯条的供应商，该新闻一出，也触动着中国民众关于转基因的敏感神经。
中新社北京11月10日电 美国农业部于10日生效的一项批准麦当劳薯条主要供应商种植转基因土豆的决定，令曾在华卷入福喜问题原料事件的快餐巨头麦当劳再度成为新闻热点。
10日上午，麦当劳中国向中新社记者发来回应称，麦当劳中国未曾使用、也从未进口报道中所提及的转基因土豆，“麦当劳中国使用的土豆完全符合国家法律法规的要求”。
中新社记者查阅辛普劳公司官网介绍发现，其中提到其在上世纪便成为麦当劳炸薯条的独家供应商，这种良好的合作关系“延续至今”。
不过，在10日发来的声明中，麦当劳中国公关部表示，麦当劳中国未曾使用、也从未进口报道中所提及的转基因土豆，该公司在中国使用的土豆“完全符合国家法律法规的要求”。
麦当劳今年至少已第二次卷入“转基因门”。就在4月，德国媒体报道称，麦当劳使用的鸡饲料含有转基因成分。针对这一报道，麦当劳欧洲公司发言人当时在回复中新社记者邮件采访中表示，从2014年第二季度起，麦当劳已不再要求大部分欧洲供应商只使用非转基因鸡饲料。
这位发言人同时强调，这一改变将不会影响到麦当劳食物的品质。麦当劳欧洲公司仍将致力于在所有食品中使用非转基因成分。
该转基因土豆优势
不变黑少致癌物
据美国《华盛顿邮报》介绍，美国农业部7日批准商业化种植的转基因土豆可以减少高温烹调时产生的致癌物质。由于土豆含有大量的淀粉，在高温下容易产生丙烯酰胺。丙烯酰胺被认为具有致癌性，而这种转基因土豆可以大大降低丙烯酰胺的产生。
此外，与普通的土豆相比，这种转基因土豆还可以防止因擦伤表皮而变黑，进而影响卖相，有利于土豆的长途运输和保存。
◎关于转基因的那些事儿
转基因食品(英语：Genetically modified food)就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传因子，使其在形状、营养结构等方面向人们所需要的方向转变，从而形成的可以直接食用，或者作为加工原料生产的食品。
常见的转基因食品：大米 玉米 大豆 油菜 棉花 番木瓜 甜菜 土豆等
转基因食品生产种植国：29个
转基因主要研发种植公司：孟山都 辛普劳等
转基因食品的争议焦点：
1.(安全)目前对转基因食品进行的安全性研究都是短期的，无法有效评估人类几十年进食转基因食品的风险。
2.(基因污染)转基因生物不是自然界原有的品种，对于地球生态系统来说是外来生物。转基因生物的种植会导致这种外来品种的基因传播到传统生物中，并导致传统生物的基因污染。
◎这些果蔬常被误认为是转基因食品
◎对转基因食品的相关管理情况
美国：对转基因“无罪推定”
美国认为转基因食品不可能比传统食品不安全，采用的是“无罪推定”。即如果我们不能提出充分的科学证据证明转基因食品是不安全的，就假设转基因食品是安全的，没有必要对转基因食品的研究与商业化采取过多的限制。
美国都对转基因食品实行自愿标识制度。自愿标识是指法律并未规定必须对转基因食品进行标识，对于实质等同于同类传统食品的转基因食品，美国食品药品管理局坚持实行自愿标识制度。
欧盟：转基因食品禁冠“有机”名称
欧盟国家对转基因食品的管理比较严格，对安全问题非常重视。
为了确保消费者的知情权和选择权，便于投放市场的转基因食品在各个阶段均能被追溯，欧盟对转基因食品实行强制标签制度。
为了能够在确定转基因食品对人类健康或自然环境存在无法预测的危险时，有能力撤回已经上市的转基因食品，欧盟创设了转基因食品追踪制度。
转基因食品在欧盟禁止冠上“有机”(organic)名称。
中国：仍未形成有效管理机制
中国对转基因食品安全问题没有专门的立法，而多是以部门规章和行政法规的形式进行规定，这些法规、规章往往具有临时性和应急性，难以对转基因食品安全问题进行全面系统的规定。
中国转基因食品安全管理主要由农业部负责，农业部颁布条例、办法等对转基因食品安全进行规定，并对新的转基因食品进行审批，但是卫生部、科技部以及国家环保局都介入了转基因食品安全管理，出现了多头管理的问题，且各个部门的协调性不高，使转基因食品安全管理没有形成一个统一协调、全面有效的管理机制。
文章来源：新浪新闻
(责任窦虹)