4项粮食行业自主创新成果和技术公布

在昨天闭幕的全国粮食科技创新大会上，国家粮食局发布了4项粮食行业自主创新重大科技成果及前沿技术。这些重大科技成果的应用，将对粮食储藏技术产生革命性的影响。

这4项粮食重大科技成果及前沿技术是，粮食储藏“四合一”升级新技术、呕吐毒素超标小麦安全利用技术、粮食库存识别代码及物联网技术应用、食用植物油适度加工关键技术。其中，粮食储藏“四合一”新技术研究开发与集成创新项目获得国家科技进步一等奖。

国家粮食局局长任正晓在会上表示，目前我国粮食产后损失浪费严重，加上一些地方粮食重金属、农药残留、真菌毒素超标，对保障粮食数量和质量安全带来了严重威胁。为此，必须加快实施科技兴粮工程，促进粮食科技创新发展。此外，还要加快科研攻关，通过利用生物降解等技术，对已污染粮食进行再利用，目前已做到了变有毒粮食为饲料资源，今后还要变污染粮食为口粮资源，实现粮食资源利用效率最大化。