嘉吉副总裁：要建粮食贸易标准 不能以粮食为武器

今日上午2014中国粮食与食品安全战略峰会在北京开幕，嘉吉公司全球副总裁Alan Willits表示，粮食足够并不等于安全，我们必须在合适土地和气侯之下生产粮食，这是为每一个地球人带来安全的方面。在促进粮食贸易方面，必须建立一个粮食的机制和体系，不能够以粮食作为武器威胁其他国家，我们必须要建立一个粮食贸易的标准。同时要建立以科学为基础的标准体系，通过利用比较优势，我们可以生产更多粮食，但是减少我们的影响，更有效的利用我们的未了，满足用水标准。我们需要充分的激发小户农民的潜力，给他们培训，让他们获得市场和金融支持，要保护他们当地的物权法，遵守当地法律。

演讲原文：

Alan Willits：大家上午好，非常感谢参加此次的论坛，感谢李主任的要求。我也感谢国务院发展研究中心邀请我来共同讨论一下粮食的安全问题，探讨2014年如何为全球人民保障粮食和食品安全。

首先介绍一下嘉吉公司，中国有50家工厂，超过一万名员工，在谷物方面有一些业务。但同时也是从事一些动物的饲料和淀粉的生产，我们还投资了30亿美元进行了禽肉的生产。

2050年全球人口达到90亿，我们现在看到要实现可持续发展必须有很多挑战，我们需要让各方共同讨论如何解决这一挑战的问题。

首先看到全球的消费量持续的增加，来自于人口增加，也来自于关于食品消费的需求以及人口对食品的偏好。我们看到各国政府推动了不同的政策，也面临着气侯变化等等的挑战和问题。

我们也希望能够借助于高科技进一步促进食品的安全，我们对于解决挑战是乐观的。现在我们已经生产中足够的卡路里使得很多人获得足够的粮食。在过去的几十年中我们粮食产量翻一番，我们也看到目前年度产量是三千万吨，但现在已经超过了六千万吨，我们非常的乐观。农业的前景将是非常的光明，如果我们共同努力是能够解决目前面对的困难。

现在我们主要是通过粮食的产量来进行粮食的生产在过去几年我们在南美、东欧扩大了产量。我们进行了农业的集约化生产，同时加大了投资和科技的力度，我们还有很大的空间。

还有一个快速发展的因素就是生物燃料，我们可以看到在过去的数年中生物燃料大幅增加。生物燃料也是和食品安全息息相关的，它会造成农产品以及农业整个结构的调整，让农业能够有更多投资，更多的现代化。

同时我们也看到市场是发挥作用的，生物燃料非常的重要。但是现在还面临着一些贸易扭曲性的政策，比方说一些强制性的政策等等。刚才的嘉宾也谈到了城镇化的加速发展，过去的十年中城镇化加速发展，今后还会如此。今天我们看到中国的城镇化也是非常的迅速，今后的十年将会增加六亿城市人口，这对农业来讲是巨大的挑战，很多人口从农田搬到城里居住，对消费产生影响。

同时，城市化也带来了中产阶级的崛起。有很多人从农村搬到城市成为了中产阶级，在过去的十年中有十亿人成为了中产阶级。在今后的十年中我们会看到中产阶级还会大幅度增加，这对于全球农业的发展来讲，对于食品安全来讲也是具有很大的意义。

我们看到的各国的情况，有很多年中人均碳水化合物的消费量，蔬菜、油类的消费正在不断地上升。因为他们已经改变了以前摄入蛋白质的趋势，过去十年中人均在这些产品的消费上继续增加，我们要研究这个趋势对未来会造成什么影响。

我们会看到一些很小部分的食品生产对全球食品的几个造成非常大的影响，我们2012年由于一些气候影响，食品价格发生了大幅上升。同时，化肥的价格也是非常的追求，农民必须要根据市场来决定化肥的价格。我们也希望看到今年能够有足够的化肥产量来稳定化肥的价格，也希望看到透明的市场使农民用到合理价格的化肥。

很多人都认为粮食生产是占很大一部分的，实际上只占跨国贸易的16%。也就是国际市场上流通的产量仅仅占市场的16%，有5%到10%的产量对全球影响很重要。我们会看到一些国家他们在粮食方面有优势，会和其他国家之间的差距越来越大，我们看到这个趋势已经持续了多年，而且这个趋势会继续。我们会继续的以市场为导向，对每一个国家的比较优势进行对比。比较优势也会给全球粮食安全带来一个新的研究特点，我们有一些关键的要素必须要进行考虑。

首先是要可持续的生产粮食，第二是要进一步对基础设施进行投资。必须要有效的进行投资，而且要更多的基于市场的力量。所以我们认为有一些战略方面的需求是需要解决的，刚才我们谈到每个国家都有比较优势，我们必须要进一步促进贸易，开放贸易。在非洲得进一步扩大农业的发展，进一步促进高科技或者是生物科技的使用。

几年之前有一个学者谈论了比较优势的问题，粮食足够并不等于安全，我们必须在合适土地和气侯之下生产粮食，这是为每一个地球人带来安全的方面。在促进粮食贸易方面，必须建立一个粮食的机制和体系，不能够以粮食作为武器威胁其他国家，我们必须要建立一个粮食贸易的标准。同时要建立以科学为基础的标准体系，通过利用比较优势，我们可以生产更多粮食，但是减少我们的影响，更有效的利用我们的未了，满足用水标准。我们需要充分的激发小户农民的潜力，给他们培训，让他们获得市场和金融支持，要保护他们当地的物权法，遵守当地法律。

然后是非洲，我们认为非洲对全世界是非常关键的。尤其是粮食生产，大家可以在地图上看到非洲整个的面积，以及全球一些产能国的比较。全球60%的可耕地，没有开发的在非洲，非常对我们非常重要，可以解决一些关键问题。比如说一些物权法制和市场准入，以及科学推动的新技术，在这方面有巨大的创新和进步，进一步有更多的投资机会。

当然，今天我们听到大家都结成了伙伴关系，要和所有的利益相关方进行对话，确保我们继续投资于研发领域，这对于我们实现目标是很重要的。

中国谚语说一只蜂酿不成蜜，一颗米熬不成粥，我们应该携手共同完成这项事业。