你知道吗土豆也转基因了（图）

美国农业部在11月7日批准商业种植辛普劳公司研发的转基因土豆，该公司是美国麦当劳炸土豆条的供应商。美国玉米大豆转基因很常见，但小麦果蔬转基因却有很大争议，美国尚未批准任何小麦转基因品种。而这回首次批准转基因土豆可能引来反对声浪。

辛普洛特因60年前发明了冷冻薯条而知名。转基因土豆经过了10年的科学研究、安全评估和广泛的田地试验。与普通土豆相比，它在收获和储存过程中擦伤表皮而变黑的几率减少40%，另外在烹饪过程中可降低潜在致癌成分丙烯酰胺的产生。

转基因土豆是科学家通过基因技术根据需要改变土豆的基因以得到人们所需要土豆类型。有的改变是生产需要，有的加入抗病毒疫苗后人直接食用，还有的改变土豆基因得到不同口味的土豆产品。

转基因土豆饱受争议。2013年12月13日，欧洲法院就宣告禁止在欧盟范围内种植和销售转基因土豆阿姆弗罗拉，并且收回了欧盟委员会于2010年发出的相关许可。这是欧洲法院又一次对转基因作物存在异议。

虽然有反对，但是装基因土豆也是有积极作用的。德国科学家就培育出一种可以对付宫颈癌疫苗物质的装基因土豆，人们食用了这种土豆后就可以获得相当于接种疫苗的效果。

转基因土豆的研发有好处也存在着争议，无论如何它是进步的，我们要理性对待装基因食品。