粮食增产与少施化肥

用化肥能增加粮食产量，但用量过多也将带来巨大的环境问题，而提高粮食产量并不只有增加化肥用量这一条路。《2014年食品安全重点工作安排的通知》规定，要求在不增加化肥用量甚至减少化肥用量的情况下，同样达到粮食增产的目的，实现这一目标，关键是要提高化肥使用效率。

笔者认为，这给化肥市场以下启示：一是现在化肥产能本身就严重过剩，如果需求不再增长，那么新建化肥装置一定要慎之又慎；二是化肥企业要积极适应市场的新变化，多开发新产品，不断提高化肥利用率，让农民受益，让社会受益。

从目前看，笔者认为，有三种途径可提高化肥利用率：

一是测土配方施肥。即首先测出土壤里主要元素的含量，然后根据农作物所需养分，进行科学合理的施肥，需多少施多少，避免浪费。与常规施肥相比，测土配方施肥能使水稻、小麦、玉米等主要粮食作物单产增加6%——10%，亩节本增效30元以上；经济作物增收效果更为明显，亩节本增效80元以上。据农业部门统计，测土配方施肥示范区一般每亩减少不合理施肥量1——2公斤（折纯，下同）。

二是推广缓控释肥。所谓缓控释肥是指肥料养分释放速率缓慢，释放期较长，在作物的整个生长期都可以满足作物生长需要的一种新型肥料。经过多年示范推广，缓控释肥在节肥、增产、增效等方面效果十分显著。与常用的化肥相比，缓控释肥平均增产10%，最高达40%以上，经济效益也得到提高，平均每亩增收达120元左右，最高的达到240元。

三是增加水溶肥施用面积。水溶肥是一种可以完全溶于水的多元素复合肥料。与传统的过磷酸钙、磷铵、造粒复合肥等品种相比，水溶肥更容易被作物吸收，实现水肥同施、以水带肥、水肥一体化，达到省水、省肥、省工的效果。其有效吸收率高出普通化肥1倍多，达80%——90%。美国肥料利用率在上世纪60年代发生飞跃式上升，原因就在于水溶肥的大面积推广。