黑龙江：生态养殖 减少环境污染

走进院子，只见处处整洁安静，这里有医用微生态制剂设备，一天能生产一吨有益菌；这里有先进的水处理设备，能生产纯净度极高的水；这里有地源供热中心，有环保处理中心……

这里是一家现代化养猪场——哈尔滨鸿福养殖有限责任公司。该养猪场的“现代”体现在其节能减排、保护环境的努力和成果。这里的生猪粪便和尿液在经过厌氧消化处理后，产生的沼气用于日常生产生活，沼液和沼渣用来生产有机肥料，中水则用于冲洗圈舍和灌溉农田，最终达到养猪场粪污的“零排放”，形成了“粪便—沼气—有机肥—蔬菜、果品”可持续发展的循环经济。

随着畜牧业的快速发展，畜禽养殖量不断增加，畜禽排泄物污染已成为制约畜牧业发展的首要问题。为解决这个绕不过去的问题，我省畜牧业左冲右突。“鸿福”们的探索，正是我省畜牧业前行的方向。

垃圾放对了地方就是资源

猪的粪便和尿液如果处理不当，会严重污染环境。当前，我国是世界畜牧业最大污染国，而在国内，畜牧业已成第三大污染行业。尤其随着生猪养殖业的逐年发展壮大，环保和养殖的矛盾也日益突出。一方面要让国人吃上猪肉，保障生猪供给，一方面要让群众有良好的生活环境，有洁净的饮用水，这对矛盾该如何协调？一些地方曾用“禁猪”“限养”的方法来减少污染，但其只能取得短时成效，长久的供给隐患却无法解决。

垃圾放对了地方可能会变成资源。有专家指出，其实畜牧业越发展，有机肥资源就越丰富。畜禽粪便中带有动物消化道分泌的各种活性酶以及微生物产生的各种酶，能改善土壤的物理、化学和生物特性，提高土壤的保水、保肥和透气性能，为植物生长创造良好的土壤环境，对改善农产品品质具有特殊作用。据测算，畜牧业提供的有机肥中的养分占有机肥料总量的60~70%。因此，发展畜牧业，可以为农业提供充足的有机肥料。

在我国有机蔬菜种植大县河南省扶沟县，畜禽粪便就是个宝。那里有专门的畜禽粪便交易市场，周边很多村庄都靠运输畜禽粪便致富，有的村已发展成有机肥运销专业村。在这些地方，谁也不舍得把畜禽粪便扔掉去污染环境。

因此，寻求有效的治污方式，通过对畜禽养殖废弃物的综合利用创造经济效益，分担环保成本，才是有利于产业发展的治本之策。

发展与环保齐头并进

迈向现代畜牧业的脚步不可停止，而解决污染问题的根本出路是转变畜牧业生产方式。近几年，我省一边加快规模标准化养殖场建设，一边努力减少污染、保护环境。在哈尔滨、鹤岗、鸡西、海伦等市县的10个生猪养殖场实施了“生物发酵床”试点工程，同时组织专家积极研究推广“牛粪制作生物燃烧块”、“猪粪生产有机肥”等先进实用的治理技术。

2014年，全省畜牧业主导品种主推技术中增加了畜禽养殖污染防治技术要求。在实施生猪和奶牛标准化规模养殖场改扩建项目时,将项目资金中的20%用于粪污治理，并在全省开展畜禽养殖区域划分。目前，全省大部分县(市)和农垦系统都已完成了畜禽禁养区、限养区、适养区的划分。

2010年以来，农业部和我省先后启动了畜禽养殖标准化示范创建工作。目前，我省有128个养殖场被农业部授予国家标准化示范场称号。这些养殖企业在粪污处理方面，全部达到了无害化或资源化利用的要求。

当前，全省正紧锣密鼓地建设145个现代化奶牛场。在建设过程中，省畜牧兽医局严格要求新建牧场必须配套粪污无害化处理设施，达不到环保要求标准的养殖场，将不予以政府补贴。

生态养殖是大势所趋

当前，我国养殖业正处于工业化养殖向生态养殖的转型时期，发展循环经济和生态养殖已是时代要求。

记者在哈尔滨鸿福养殖有限责任公司(以下简称鸿福养殖)采访时发现，这个存栏15000头猪的养殖场竟然没有一公斤生猪的粪便外流，全部在企业园区经过处理变成有机肥料。在其巨大的沼气综合利用工程中心里，记者看到，猪的粪便和尿液经过层层处理，最后变成了透明无味的水。

经过多年不懈努力，目前，鸿福养殖已形成完整的“生猪繁育与养殖、沼气综合利用与有机肥生产、农作物种植和饲料加工”的循环产业链，年创产值7000多万元。这种良性循环既实现了资源的有序利用，保证了有机生猪的品质，又减轻了农民生产成本，直接带动农民增收60万元。

省畜牧兽医局相关负责人认为，在合理安排粮食生产情况下，种草养畜，以畜禽的粪便养地，种养结合的农牧业共同发展的生态畜牧业之路，是实现我省畜牧业可持续发展的理想模式。但让全省众多养殖企业复制鸿福养殖的环保模式并不是易事。专家建议，环保是一项系统工程，需要政府各相关部门形成合力，制定有关扶持政策，对养殖企业进行鼓励，给予环保补贴，比如将畜禽养殖污染治理机械设备纳入农机补贴目录，推进粪污无害化、资源化利用。只有既合理地利用自然资源发展畜牧业，又保护自然资源，维护生态平衡，才能保证畜牧业资源的永续利用，实现畜牧业生产的可持续发展。