乌兰察布：由“中国薯都”向“种薯薯都”升级

精益求精 快速发展

我区是全国马铃薯的主产省区，乌兰察布市马铃薯种植面积和总产量在全国地区级城市位居第一，占自治区的近二分之一，约占全国马铃薯年均种植面积和产量的6%。

该市地处内蒙古高原，气候冷凉，昼夜温差大，土壤疏松，非常适合马铃薯生长，加之海拔高、空气干燥，不但有利于马铃薯块茎膨大、干物质积累，且马铃薯的晚疫病发生频率低，传毒蚜虫少，这些对于“地下无宝，地上无草”的乌兰察布市来说，成为发展马铃薯产业得天独厚的优势。围绕这仅有的优势，该市历届领导班子都特别重视马铃薯的发展。

从传统耕种—丰产坑—农地膜—喷灌圈—到专业化生产、区域化合作、集约化经营，马铃薯产业正一步一个脚印走向现代农业。全市滴灌面积81.23万亩，喷灌面积57.13万亩，设施种植占总播面积的35%，达到稳产高产，产量稳定在450万吨以上。

“要使我市马铃薯在市场上有更多话语权，成为名副其实的‘中国薯都’！”在全市马铃薯生产销售形势分析会上，市委书记王学丰掷地有声地说道。

然而，甘肃定西、贵州威宁同样具有竞争“薯都”称号的实力，如何从众多的马铃薯种植地区中脱颖而出、独树一帜呢？

转型升级，打造“种薯薯都”，成为该市马铃薯产业发展的新定位。

2013年，该市马铃薯平均亩产达1123公斤，创历史新高，农牧民人均来自马铃薯产业的收入达到1700元，占农牧民年人均纯收入的30%左右，马铃薯产业已成为该市农牧民增收致富的支柱产业。

通过对马铃薯种薯的培育研发、标准化种植的推广、仓储能力的提升、销售渠道的拓宽，乌兰察布市正在实现由“中国薯都”向“种薯薯都”升级，多措并举使得马铃薯产业逐步进入一个新领域。

企业“入股” 做大产业

“仅仅依靠扩大种植面积已经不能在市场上站稳脚跟，多方面的提升才是当下马铃薯市场的硬性要求。乌兰察布市在这点上有着天然的优势。”周文毅说，“季节的原因使得甘肃及云贵等其他主产区不易贮藏种薯，优质的种薯需要从乌兰察布市调运。”

良种，是提高农业产业效益的最关键因素，是农业增收的最有效手段，也是现代农业发展的“生命线”。

上世纪60年代，乌兰察布市就开始了马铃薯种薯科研工作，我国第一个马铃薯原种场、第一座马铃薯原原种生产温室、第一个马铃薯脱毒种薯试验基地就诞生在这里。近年来，该市不断加大科研力度，依托市农科单位、大专院校和企业的科研力量，以及邀请国内专家加盟，加快马铃薯遗传育种、专用品种选育、病虫害防治及马铃薯模式化栽培技术研究。

“我们的马铃薯研究院拥有377个品种的马铃薯种质资源库，通过茎尖脱毒、病毒检测、扩繁等多道工序，为全国各地提供优质的马铃薯原种。”内蒙古民丰马铃薯研究院研究员贺秀芳介绍道。

2010年，内蒙古民丰薯业公司建成了马铃薯研究院，这是区内第一家由企业兴办的马铃薯研发机构，自治区突出贡献中青年专家、“321人才工程”入选者张剑峰博士任院长。依托大型马铃薯企业的科研实力，使当地的品种实现了更新换代。

而民丰薯业公司仅仅是众多企业中的一员，嘉恒农科、中加农科等越来越多的全国知名马铃薯科研加工企业选择把总部设在乌兰察布，建设种植基地、组建研究院，马铃薯产业由此迈入了高新科技领域。

目前，该市已建成马铃薯脱毒组培室25078平方米、网室5021亩、原种生产田5万亩、合格种薯繁育基地55万亩，马铃薯良种繁育已形成从茎尖脱毒、组培快繁、温网室微型薯生产、原种一、二代繁育的完整体系，年可生产脱毒苗1.5亿株，脱毒微型薯5亿粒，原种10万吨，合格种薯100万吨，良种覆盖率达到95%以上。同时在乌兰察布市职业学院成立“马铃薯生产加工”系，在全国高等院校中首开“马铃薯生产加工专业”先河，并与多所研究机构、马铃薯企业达成实践基地协议，培养马铃薯技术人才。

“要大力帮扶、推动企业的发展，企业在整个产业链中发挥着不可替代的作用，筑巢引凤就是要吸引更多马铃薯生产、加工、销售企业来我们乌兰察布，实现企业、政府、农户多赢的良好局面。”该市副市长赵锦说。

分析市场 提质扩容

“我从前年开始用脱毒种薯，效果好得不是一星半点儿，今年的亩产快到7000斤啦，比以前翻了一倍多，就算行情不好，但那也是稳赚不赔。”在9月24日举办的乌兰察布马铃薯展洽会上，集宁区马莲渠乡的种植大户徐有才自豪地向各地客商展示着他种植的1颗就近1公斤重的克星1号马铃薯。

种薯品种的改变和标准化种植的推广让马铃薯的亩产实现了翻番，但产量上去了，销量没有起色的话，农民的收入仍然不会增加，甚至还有赔本的可能。2011年马铃薯价格暴跌，我区的马铃薯卖不出去，滞销的阴影仍然留在不少农民的心里。

今年，全国马铃薯主产区贵州、山西、山东以及我区的种植面积都有不同幅度的增加，市场供给增大，销售市场竞争势必加剧从目前的销售情况看今年的马铃薯价格稍有下跌但专家预计明年开春价格可能还会上扬。

乌兰察布市目前总仓储能力39.5亿斤，可用于贮藏商品薯的有效储量仅为18.3亿斤，对于58亿斤的商品量来讲，不足三分之一。特别是部分种植大户，自己没有贮窖或贮量不足30%，这部分种植户最容易在价格走低时降价抛售造成损失。

针对这种情况，该市继续加大仓储能力建设，目前在建今年可望投入使用的仓储2.8亿斤，计划再新增2亿斤，总储能力发展到44.3亿斤。同时，充分利用民丰、嘉恒、金汇、富广等企业现有大型贮窖，进行代储代收，解决经销商、种植户储藏不足问题。有关部门及时掌握贮窖资源和供求信息，搞好相关服务，确保种植户与贮窖企业有效对接，使全市贮窖资源充分利用起来，避免种植大户因找不到贮窖而造成损失。

该市坚持以工业化思路谋划马铃薯产业发展，采用“公司＋农户”“公司＋基地”的发展模式，打破地域、行业界限，使资金、技术、土地等生产要素向龙头企业集中，不断强化流通服务、信息服务、中介服务，着力扶持和发展马铃薯产、加、销协会。目前，全市成立马铃薯营销协会28个，马铃薯经纪人280多人。据不完全统计，每年约有30-50万吨优质种薯由该市调往山东、河南、河北、陕西、山西等省区；约有160-180万吨优质商品薯调往北京、上海、广东、江浙等地，并出口到俄罗斯、韩国、马来西亚、新加坡等国。

为畅通马铃薯销售渠道，该市以嘉恒农科、民丰薯业、太美、奈伦、希森等一批研发、生产、加工的龙头企业为核心，辐射带动全市马铃薯主产旗县，重点推进康泰、聚源、蒙原等具有较强辐射带动作用的大型农畜产品交易和批发市场建设。2011年，借助京蒙对口帮扶的重大历史机遇，推进马铃薯直销首都市场，该市成为北京市政府蔬菜和马铃薯应急储备基地马铃薯占北京市场的70%以上。

2013年1月，由市政府出资，建设了乌兰察布马铃薯电子交易平台，平台采用“政府支持、资源共享、专业服务、企业受益”的模式，搭建具有“中国薯都”特色的网上交易平台，为马铃薯现货交易和网上商城提供了全程电子商务专业服务。2013年12月20日，乌兰察布市、集宁区投入10亿元打造的一站式配送、连锁零售的康泰惠民园农副产品批发交易中心及7个农贸市场陆续开业。目前，全市已建成29个一站式农贸市场。

“乌兰察布市的马铃薯产业已经形成了一个种植、加工、销售一体化的产业链，在全国也是走在前列的。”在9月24日召开的乌兰察布马铃薯展销会上，中国马铃薯淀粉专业委员会秘书长高瑞说。

随着“乌大张”区域化合作的推进，薯都的马铃薯市场将更加开阔。“到时候，若是能实现一地质检、多地认可，将大大提升渠道的畅通度，促进马铃薯的流通。”周文毅说。

2008年，农业部把乌兰察布市10个旗县列入《全国优势农产品区域规划(2008-2015)》中的华北马铃薯优势区，重点生产脱毒种薯、加工薯和鲜食薯；

2009年，乌兰察布市被中国食品工业协会授予“中国马铃薯之都”；

2011年，国家工商总局核准乌兰察布市马铃薯为国家地理标志证明商标，乌兰察布市马铃薯纳入北京市政府储备；

2012年，中国马铃薯大会在乌兰察布市召开，国家质检总局批准国家马铃薯及其制品检测重点实验室在乌兰察布市建设；

2013年，内蒙古马铃薯技术研究院在乌兰察布市挂牌成立；

2014年，我国首届马铃薯农场主大会暨2014中国薯都马铃薯产业发展论坛在乌兰察布市召开，吸引了来自美国、德国、意大利以及云南、黑龙江、甘肃等十几个省市的近60余家马铃薯产业链生产企业、农药化肥、机械设备等产业相关部门的500余名代表；内蒙古马铃薯交易中心也正在组建中……

一条条如年鉴般的成绩，见证了中国薯都的崛起，400多万亩的种植区使得中国薯都的品牌知名度越来越响。截至目前，该市现有马铃薯加工企业70多家，加工能力100万吨，建成贮储库(窖)23.5万座，仓储能力达190多万吨，大型马铃薯交易市场11处，年交易量20多亿斤。

“首届马铃薯农场主大会选在这里召开，就是看准了这里发展较为成熟的马铃薯产业，同时借助薯都的平台为生产、销售、技术、农资服务等环节起到一个良好的衔接作用。”内蒙古马铃薯产业协会会长周文毅介绍说。 （内蒙古日报）

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