河南公布2014年小麦质量信息 今年小麦品质为三年来最好

河南公布2014年小麦质量信息 今年小麦品质为三年来最好

三等及以上小麦占97.2%

新华网河南频道10月28日讯 大河网报道:(记者宋朝通讯员刘新英)中国小麦哪里多?河南!中国小麦哪里好?河南!要买小麦去哪里?河南!昨天,河南省2014年收获小麦质量品质信息在郑州发布,官方的各项数据指标显示,2014年河南收获小麦的品质是近三年来最好的。

河南历来就是中国的粮仓,粮食产量占到全国粮食产量的十分之一;尤其是夏粮,更是独占鳌头,占全国总产量的27%。近年来,随着国家对粮农补贴力度的增加和小麦最低保护价的提高,河南粮农种粮的积极性持续高涨,2014年小麦面积达到8110万亩,比上年增加了60万亩。

近年来,河南持续深耕农业,中低产田改造和高标准粮田建设如火如荼,东部平原地区涝能排,西部丘陵山地旱能浇,摆脱了丰收要看老天爷脸色的历史,保证了小麦产量的形成。在信息发布会上,河南省粮油饲料产品质量监督检验中心副主任尹成华透露,河南小麦的良种覆盖率已经超过了98%,良种的普遍使用,也为小麦连年增产奠定了基础。数字显示,河南省在2013年夏粮总产实现十一连增的基础上,今年夏粮连续十二年增产,并且是2007年以来增产幅度最大的一年。

今年河南小麦的品质如何?分类、等级、容重、水分、不完善粒、硬度指数等检验项目,均为国家标准中规定的质量等级指标;另外,降落数值、粗蛋白质、湿面筋、面筋指数、沉淀指数、稳定时间、粉质特性、拉伸特性等均为用量企业关注的检验项目。等级测报结果为:2014年河南收获小麦总体质量为近三年最好,三等及以上小麦占比为97.2%,容重增加较多,水分基本稳定,不完善粒降低较多。品质特性方面的测报结果为:2014年河南小麦降落数值很高,粗蛋白质、湿面筋含量中等偏上,筋力以中筋为主。

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