李兆清：世界粮食日，每个人都要讲“粮”心

10月16日是世界粮食日，专门设立这个节日是提醒粮食的重要性。

粮食为什么重要呢，因为粮食与“吃”直接挂钩，吃不饱就会饿死。三年自然灾害时期，就有这样的现象。虽说这几年中国的粮食生产大都大丰收，八连增、九连增、十连增，但我们应该清楚，在中国的有些贫困地区吃饭还是问题，在一些非洲穷国家，粮食安全是一个大问题，不少人在饥饿与死亡之间挣扎。世界粮食日，每个人都该讲讲“粮”心。

讲“粮”心，首先要了解粮食生产现状。有人说，粮食生产现状是国家的事，与我普通老百姓有什么关系，这是大错特错。中国有那么多农民，如果不了解粮食生产，就不了解农业、不了解三农，就无法了解中国的基本国情。现如今，科技的发展，为粮食生产插上了腾飞之翼。著名科学家袁隆平院士开发出的杂交水稻，解决了亚洲不少国家的吃饭问题，也因此有人推荐袁隆平院士作为诺贝尔和平奖候选人。国家与国家之间为什么打仗，为的是争抢资源，而在过去，国家与国家之间打仗，为的是争抢地盘、粮食。大兵未动、粮草先行，如果没有粮草，就会有全军覆没的危险。应该说，今天的世界，大部分地方粮食生产呈现一派欣欣向荣的景象，但也有一些诸如非洲大陆不适合粮食生产的贫瘠土壤，那些地区的人们还得面对饥饿的威胁。在世界粮食日，扪心自问一下，自己了解如今的粮食生产形势吗？

讲“粮”心，要节约粮食、不去浪费粮食。一段时间内，社会上铺张浪费的现象很是严重，尤其是餐桌上的浪费更是让人触目惊心。据报道，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，仅仅餐饮业一项，中国人一年倒掉两亿人一年的口粮。习总书记曾对社会上的铺张浪费现象深表痛心，并专门批示“弘扬勤俭节约，反对铺张浪费”。在那之后，社会上掀起了勤俭节约的热潮，餐饮业的“光盘行动”，人们不再以浪费为荣、以打包为耻，点菜以吃光为标准，吃剩下来的菜打包带走不会再有什么人投来异样的眼光。饭店也在提醒顾客要理性消费、文明点餐，尽量不产生食品浪费。确实，中国人虽然富起来了，但还没有到会挥霍无度的时候，何况什么时候都不能挥霍无度，因为那是与中华民族勤俭节约的优良传统相悖的。在世界粮食日的时候，每个人都该停下来问问自己，参加光盘行动了吗，在饭店点餐的时候还挥霍无度、制造粮食浪费吗？

世界粮食日，每个人都应该了解粮食、了解粮食生产现状。同时，每个人都要节约粮食，节约粮食不是不吃粮食、而是要尽可能地不制造浪费、改变挥霍无度的情况。在自身节约粮食的同时，碰到别人浪费粮食的时候，要积极地指出来，如此方能形成节约粮食的社会氛围。

世界粮食日，每个人都该讲“粮”心，从我做起、从身边小事做起，节约粮食。