农业可持续性与集约生产实践

Agricultural sustainability and intensive production practices

来 源: http://www.nature.com/nature/journal/v418/n6898/full/nature01014.html

作 者：David Tilman et al.

翻 译：彭耀

审 校：刘晓达、戴蓉

摘要： 据估计，全球对于粮食的需求在未来50年里将会增加一倍，这将给粮食生产的可持续发展以及陆地、水生生态系统服务的稳定性带来巨大的挑战。农业学家作为全球可利用土地的主要管理者,或将在未来几十年中彻底改变地球本来的面貌。在保证不损害环境的情况下满足日益提高的粮食需求，采用新的激励机制和政策来保证农业生产的可持续发展和生态系统服务的稳定将是至关重要的。

农业对人类的益处是显而易见的。在生产方式革命之前，原始农业和狩猎供养着全球大约400万人口(Cohen 1995)。而现在，全球约有60亿人在现代农业的支持下生活。过去的40年里全球谷物产量翻了一番(如图1所示),这些粮食产量的增加主要是由于增加了施肥量、水量、农药的施用量、培育新作物品种及其他技术的“绿色革命”(FAO 2001; WHO 1990; Tilman et al. 2001)。谷类产量的增加也提高了全球人均粮食供应量( FAO 2001)，这有利于减缓饥饿、改善个体营养(使人们能更好的发挥他们的精力和身体潜力)、减少了人们为种植粮食而对自然生态系统的破坏(Waggoner 1995)。

预计到2050年,全球人口将增长50%,全球粮食需求将翻一番(Cassman 1999; Cohen and Federoff 1999;Alexandratos 1999)。这种需求的翻倍与预计涨幅2.4倍的人均实际收入和高收入带来的日常饮食中肉食比例的增加有着密切的关系。进一步增加粮食产量对于维护全球政治和社会的稳定、公平而言是至关重要的。再一次使粮食产量加倍并维持这个级别质量的粮食生产是我们面临的主要挑战(Alexandratos 1999; Ruttan 1999; Ruttan in the press; Postel 1999)。而在不破坏环境的完整性(Tilman et al. 2001;.Vitousek et al. 1997; Carpenter et al. 1998)和公共卫生的安全性(Smith et al. 1999; Gorback 2001)的前提下达到这个目标则是一个更大的挑战。本文关注的是有关维持和增加社会净效益的集约农业生产的科学及政策方面的挑战。

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