湖南成立首个食品安全联盟

本报讯 近日，由湖南和善生态农业发展有限公司发起，32家食品生产、销售和餐饮企业参与的“同心共结食品安全大联盟”，在长沙举行启动仪式，这也是湖南省成立的首家食品安全联盟。

会上，联盟向全省食品企业发出倡议：严格遵守国家食品安全标准，严格进行原料控制、生产关键环节控制、检验控制、运输和交付控制，确保生产销售安全、放心食品;自觉实施企业食品检验，完善食品检验制度，企业自检和第三方检验相结合，自觉接受政府部门的检验、监督;坚持“质量第一、安全第一、社会效益第一”，创品牌、讲诚信、树形象;自觉接受消费者和全社会的监督，积极向政府部门建言献策，不与有食品安全违法行为者发生经济往来;自觉建立产品可追溯体系，让每一件产品都含有能在网上搜索产品信息的码，提供可供手机扫描的二维码，方便消费者追溯产品生产、加工和包装相关信息;自觉执行食品召回制度，24小时内完成紧急召回，72小时内完成一般召回等。