岛内专家：掺饲料油恐有微生物、黄麴毒素

据台湾媒体报道，台南地检署查出正义公司部分油品，疑似把饲料用油混掺食用猪油，林口长庚医院临床毒物科主任颜宗海今天表示，饲料用油与食用猪油的检验与卫生标准不尽相同，食用猪油若混掺饲料用油，可能有微生物、黄麴毒素、赭麴毒素等危害，甚至可能有重金属或其它未知毒素。

据报道，对岛内不断查出黑心油品，颜宗海说，每一种油品的把关标准不同，违法添加或混掺的过程，很难说不会有危害人体的物质掺入。

他举例，饲料用油检验标准一定比食用油低，最令人担心的是有微生物、黄麴毒素等疑虑，甚至不排除可能有重金属或其它未知毒素，他建议相关单位应赶紧厘清，保障消费者安全。

颜宗海说，前一波馊水油事件爆发后，他就很担心食用油有微生物、细菌、霉菌等污染，尤其若受到黄麴毒素污染，长期食用可能会伤肝、肝硬化，尤其B肝患者大量暴露，会有肝癌风险；若有重金属铅，可能对大脑及周边神经产生神经毒性，甚至伤肾、增加心血管疾病风险。