9月份中国粮食月度消耗及全国粮食供求平衡及库存分析

依据统计局公布历史数据，综合全国制粉、碾米、畜产品与饲料产量、淀粉和酿造工业消费，7月粮食国内口粮消费总量同比小幅增长，工业消费继续较快增长，进口原原粮是工业消费增长的主要粮源，饲料粮净消费有所下降。2014/15年度夏粮继续增长，尽管部分地区出现严重的旱情，全国粮食总体产量仍继续增长；巨大的内外价差的影响，除转基因大豆以外粮食进口会继续增长，可能突破3000万吨；工业消费总量突破1亿吨；2014年下半年畜牧养殖的效益出现回升，饲料消费回升，新年度粮食供应增长超过需求增长，期末库存和年度安全系数继续提升，利于国家的宏观调控，但是大量储备的导致的负面影响需要引起关注。

食品消费方面：综合大米、面粉产量、玉米口粮和其他杂粮消费量，7月口粮消费为2548.9万吨，同比增长3.79%，折合人均口粮消费为19公斤，同比提升2.1%；其中，农村地区家庭消费863.6万吨，同比上涨2.22%；城镇家庭消费707.1万吨，同比增长5.35%；居民在外消费978.2万吨，同比增长4.08%。城镇化的进一步提升推动城市和在外消费的增长。

7月大米、面粉、豆制品的综合粮食价格环比上涨0.30%，肉价格环比上涨0.53%、猪肉价格上涨0.53%；禽蛋价格环比上涨1.17%，鲜菜价格1.72%；粮食肉类价格短期上涨明显推动居民粮食购买量和消费量的提升。
从农产品批发市场的销售情况来看，1-8月全国50家重点批发市场的农畜产品交易量同比增长11.81%，其中，畜产品、水产品、蔬菜和水果销售量分别增长5.97%、-1.05%、14.23%和11.91%；8月50家重点批发市场的农畜产品总体交易同比增长9.48%，其中，畜产品、水产品、蔬菜和水果瓜果蔬菜减少到来主粮消费的季节性增长1.25%、2.84%、8.90%和21.99%。环比总体增长4.13%；畜产品、水产品、蔬菜和水果分别增长0.39%、2.65%、4.25%和10.32%。

重点批发市场交易增长。一方面，重点市场交易集中度提升，同时也反应城镇地区的农畜产品消费增长，城镇居民总体食品消费增长，粮食消费也会出现增长。

饲料消费，农业部公布的重点企业的数据测算，7月、8月全国生猪存栏量为44524万头和44791万头，较上年分别下降2.77%和3.06%；7月规模以上生长屠宰企业的屠宰量为1824.70万头，同比分别下降2.67%；预计7月肉类产量605.48万吨，同比下降2.67%，1-7月累计产量4686.9万吨，同比增长3.28，3-4月份肉类的供应充裕导致猪肉价的大幅下降；也导致后期存栏的下降，带来生猪饲料消费量的下降，从而抑制上半年饲料粮消费增长，但是禽蛋价格的明显上涨，带来禽类饲料的消费的提升。

综合肉类产量、生猪存栏量及规模企业分类饲料产量预测，预计7月饲料消费量2058.1万吨，同比增长0.12%；扣除进口大豆及其他油粕消费及粮食加工副产片的消费，7月实际饲料粮消费1482.8万吨，同比下降1.62%。1-7月饲料总消费1.30亿吨，同比下降1.68%；饲料粮净消费9184.7万吨；粮油加工副产品消费增长带来饲料粮消费的下降，下游消费不旺，饲料企业积极寻找低价粮油加工副产品作为饲料原料，降低产品的成本。7月人均饲料粮的净消费11公斤，同比下降3.48%。

后期饲料消费情况分析：从养殖效益来看， 8月畜牧业的效益出现回升，生猪价格分别为14.26元/公斤，同比分别下降6.35%；环比上涨11.66%；8月的猪粮比为5.68，猪粮比仍处于历史低位，环比上涨7.42%，同比下降12.61%； 8月配合饲料的猪料比和肉料比分别为4.29和6.84，环比上涨7.98%和4.84%；同比下降9.36%和8.20%；1-8月累计下降12.11%和9.17%。家禽方面，肉料比和蛋料比分别5.41和3.67；处于历史的高位水平，家禽养殖收益出现回升，补栏量明显增长，抑制后期整体饲料消费的继续下降。豆粕价格同比下降4.31%，环比上涨1.40%；玉米价格同比上涨6.53%、环比上涨3.45%；玉米价格的上涨影响超过豆粕价格下降的影响，带来总体饲料成本的提升影响整体养殖效益的回升。

依据农业部监测数据企业的数量的变化情况和历史数据，8月国内能繁母猪存栏降到4241万头，同比15.46%，连续5个月同比下降超过10%；累计能繁母猪存栏量下降达到12个月。伴随国内能繁母猪存栏量持续下降，仔猪价格5月份触底反弹，8月仔猪月度均价为24.29元/公斤，同比下降18.24%；环比上涨3.13%；1-8月后期累计均价下降14.05%；近期生长和猪肉价格回升，主要受到供应下降的影响，总体来看2014年自然年度生猪饲料消费有所下降，但是2014/15年度饲料的消费总体回升。