一大茬番茄高产栽培技术
近几年,吴忠市利通区日光温室蔬菜面积迅速增加,经过新建及改建完善,设施结构不断改进,性能不断提高,一大茬番茄栽培面积也不断增加,这种种植茬口既可填补番茄供应期的空白,又能满足广大消费者的需要,同时还可以为菜农创造更高的经济收益。日光温室一大茬番茄栽培技术的核心是:选择适应性广泛的品种,即适应冬季、春季、初夏三季的番茄品种;培育出适龄的无病壮苗;加强田间管理技术;及时预防各类病虫害,减少病虫害发生发展。
一、育苗
1、品种选择:应选择耐低温、弱光、座果率高、果实生长速度快、畸型果率低、采收期集中、品质及商品性好的品种。
2、种子消毒:可采用温汤( 55℃)浸种或用10%磷酸三钠溶液浸种消毒杀死种子表面的病菌。
3、培育壮苗:采用128孔穴盘育苗,一穴一苗。前期白天温度应保持在25-28℃,夜间20-24℃,2叶一心时可适当降低温度,白天21-26℃,夜间12-13℃。同时要加强光照管理,秧苗之间不得互相遮挡,这是能否培育出壮苗的关键。待幼苗长到6-8片叶,并出现大量花蕾时即可进行定植。
二、定植
1、施足底肥。每亩施入10方以上的充分腐熟的有机肥。另外,底肥中还应施入适量速效化肥,使幼苗能及时吸收到氮、钾、磷等营养元素,可选用含量45%的三元复合肥30-50公斤,在定植前10-15天将底肥施入温室内。施肥前用多菌灵800倍液或甲基托布津600倍液对温室内土壤进行喷洒消毒并混合均匀。施肥时,首先将占总数2/3的有机肥撒施在地表,用旋耕机旋耕两遍使其均匀,然后将剩余的1/3有机肥和复合肥以沟施的形式施入定植畦垄下部。
2、高畦栽培,膜下暗灌。采用高畦栽培以提高地温,畦高应在15厘米左右。采用膜下暗灌技术,以降低棚内湿度,利于防病。
3、合理密植。采用大小行栽培的方式,定植时大行距为90厘米,小行距为40厘米,株距为35-40厘米,每亩定植3000-4000株。
4、及时浇水。幼苗定植后应及时浇定植水,定植后3-5天再浇一次缓苗水。浇水量要视情况而定,若定植水浇水量较大,则缓苗水浇水量应适当减少,反之则大些。有些乡镇土壤保水性较好,缓苗水可以不浇。
5、防寒保温。温室前沿底脚和东西山墙内侧都应挖防寒沟,沟宽和深各50―60厘米,以保持温室内温度。另外,将旧棚膜堆铺在温室前的露地上,宽度约60厘米,也可以起到保温作用。在低温时期温室内还可覆盖一层棚膜或地膜,以达到保温的目的。
6、增加光照。选择高保温流滴膜,定期清扫膜面,以提高透光率。每天揭苫后都应清扫棚膜,清除棚膜上的杂物。另外,可在后墙面张挂反光幕,增加后檐处植株的光照,同时提高棚内温度。越冬期间应根据天气及时揭盖草苫,尽量延长光照时间。阴雪天气,在保证温室内气温12℃以上的同时,可于中午前后揭开草苫,令植株接受散射光;遇久阴暴晴的天气,应采取草苫隔一块打一块或回苫措施,以防阳光过强造成植株萎蔫、灼伤。
三、加强定植后管理
1、整枝、落蔓换头。整枝工作宁早勿迟,以减少养分的消耗,并应在晴天上午进行;结合整枝摘除老叶、病叶,促进棚内通风。整枝采用新式整枝法,即换头再生整枝法。留7穗果进行落秧换头。即头五穗果采用单干整枝,其余侧枝留1片叶摘心。在第三花序开始采收时不再整枝打杈,当大部分侧枝长出来时,此时选留一条健壮侧枝作为结果枝代替主干生长,其余侧枝留叶摘除。结合换头要及时落蔓,落蔓可采用盘旋式落蔓或交叉式落蔓两种。盘旋式落蔓,选择适宜高度(落蔓前未采摘果实离畦面20CM为宜),采取直上直下的原则,也就是原植株从吊丝上取下,在根部生长范围内绕圈下落,代替主干的侧枝吊蔓时用原主干吊丝。盘旋式落蔓主干易折断,但省工省时。交叉式落蔓则是采取每6株为一组交叉落蔓方法,此方法费工费时,并且在落蔓操作过程中容易碰伤未采摘果实,优点是:落蔓后发生的不定根数量多,植株吸水吸肥能力强。吊蔓时尽量使植株生长点处于南低北高,倾斜角约在15-20度的斜面上。
2、调节适宜的温湿度。通过开闭风口来调节温度,使得白天温室内温度保持在23℃-28℃,夜间保持在15℃左右。温室内相对湿度应控制在50%左右。早晨放风时,根据温度情况确定放风时间,若棚内温度低于8℃,则应推迟放风,且放风时间不超过20分钟。中午前后,当棚内温度超过28℃时开始放风,时间为20―30分钟。阴天时,温室内温度即使达不到28℃,也要适当放风换气(放风时间可推迟到下午),降低湿度,以减少病害发生,同时还可补充二氧化碳,保证番茄光合作用正常进行。
3、喷花疏果。每穗花开放2/3时用“丰产剂二号”喷花保果,浓度视温室内不同温度而调整,并加“腐霉利”或“速克灵”农药来预防灰霉病。坐果后及时疏去多余的花和果实及残留花萼,并将畸形果疏去,每穗留果3-4个。
4、合理浇水。采用膜下滴灌或暗灌的方式,定植时浇足水,然后蹲苗,待第一穗果长至2厘米大小时开始浇水,以后以小水勤浇的方式浇水,低温季节还是尽量减少浇水次数,以免降低地温,应避免过分干旱和大水漫灌的浇水方式,以保持土壤和室内适宜的水分,促进植株生长和果实发育,避免裂果等现象的发生。结果期以维持土壤最大持水量60%-80%为宜。
5、科学追肥。采取“平衡施肥”的方法和“少吃多次”的原则,避免单一施用氮肥和一次施肥量过多,尤其要保证钾肥的充足供应。在第一穗果长至核桃大小时开始追肥,每亩追施钾肥5公斤加三元复合肥15公斤,以后每穗果长至2-3厘米大小时都要追肥一次,可每亩每次随水追施40%含量的氮磷钾冲施肥10公斤,或开穴追施三元复合肥20公斤(氮磷钾含量为30%以上),并叶面喷肥1-2次,每次每亩喷施0.3%浓度的磷酸二氢钾加0.5%浓度的尿素,尽量喷在叶背面,以利于吸收。
四、及时预防病虫害
1、番茄枯萎病
一般在番茄开花期开始发病,受害部位为叶、茎杆和根部,发病初期,下部叶片变黄,后萎蔫枯死,不脱落,病情由下向上发展,后期除了顶端数张叶片外,整株叶片均枯死。拔出病株可见到根部变褐,剖开茎部维管束变黄褐色。枯萎病与青枯病的症状有些相似。
防治方法:可用 50%多霉灵可湿性粉剂500~700倍液,或10%世高水分散颗粒剂3000~6000倍液,50%施保功可湿性粉剂1000~1500倍液,每隔7~10天喷1次,连续防治2~3次。
2、番茄灰霉病
番茄的花、果、叶、茎均可发病。高温高湿发病严重。
防治方法:在发病初期可用10%速克灵烟剂或45%百菌清烟剂每亩250克,傍晚闭棚点燃。每5~7天一次,连续3~4次。在发病初期也可用50%速克灵可湿性粉剂1200~1500倍液,或50%扑海因可湿性粉剂800~1000倍液,或50%多霉灵可湿性粉剂500~700倍液,每7天喷一次,连续3~4次。
3、番茄晚疫病
低温、高湿是该病发生、流行的主要条件。种植过密、温差大、阴雨天多、光照弱、大水漫灌、放风不及时等,均有利此病的发生和流行。
防治方法:1.控制温度、勤放风。2.湿度的调控:晴天中午高温短期放风,阴天早晨放风半小时排雾。当田间发现中心病株时,要及时喷药防治。喷药后闭棚增温,可提高防治效果。使用68.75%银法利悬浮剂50~75毫升/亩均匀喷雾,可以达到保护和治疗的双重效果。
4、蚜虫、白粉虱
防治方法:设防虫网 在棚室通风口用20-30目网纱密封,阻止蚜虫、白粉虱迁入;黄板诱杀 每亩挂30-40块20厘米×20厘米、上面涂抹一层机油的黄板诱杀蚜虫。每7-10天重涂1次。化学防治 可选用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液,或20%速灭杀丁3000倍液,还可用爱福丁扑虱蚜等。
五、适时采收
番茄在开花后70天左右可以采收,对硬果型耐贮运品种,要求番茄在完全成熟后采收,以提高商品质量。