稻田里养“稻田鱼”农民收入猛翻番

南方日报讯 （记者/梁尚龙 通讯员/陈昕）20日，连南瑶族自治县首届“稻田鱼节”正式开幕。来自珠三角各地的万名游客走进田间地头，体验捉鱼的乐趣，品尝原生态的美味。

稻田养鱼是连南“八排瑶”千百年流传下来颇具民族特色的耕作方式，其生态理念可与世界物质遗产“青田稻田养殖”媲美，一直是瑶区农民维持生计的手段。近年来，连南进一步改进并推广这一特色产业。

连南县积极组织技术人员到田间地头，指导农户如何利用现有有利条件，因地制宜做好田间鱼沟开挖、鱼凼修葺、拦鱼设施编织、鱼种放养密度、田水水位深浅控制等等的技术指导，同时还举办稻田养鱼专项培训班，使农户转变养殖观念，从传统的自给自足的简单养殖观念转变为利用现有水产新技术提高养殖产量、养殖质量的观念，使农户从被动的简单生产转变为主动的田间管理，使产量和质量得到了极大的提高。

同时，该县还积极做好产后销售工作，主动联系和组织农业企业、当地稻田养鱼合作社、稻田养鱼协会以及酒店对稻田鱼成品进行收购。该商品由于鱼品质高，味美清甜，深受商家的喜爱，一些商家纷纷主动联系农户要求批量购买，收购价格达到30—35元/斤。

“稻田养鱼，水稻增产鱼丰收，一举两得。”据介绍，鱼与稻谷是一种相互依存的生长模式，稻田能提供杂草、虫和稻花给鱼取食；而鱼又能为稻田清除杂草和病虫，达到相互促进生产的效果。因此，稻田里从不施用任何化学合成的农药和肥料，鱼和水稻都是纯正的有机无公害健康绿色食品。

在连南县大坪村，农民高兴地告诉记者，稻田养鱼的亩产普遍有30-40公斤，高产的超过50公斤每亩；稻谷不仅没有损失，甚至还增收10%左右。据统计，大坪村示范园区稻田鱼产量达到8000多公斤，亩产收入达到2500元左右，光“稻田鱼”的收入就是单纯种稻谷的两倍多。

连南县委书记雷玉春表示，希望通过举办稻田鱼节，建立瑶山稻田养鱼产业标准示范区，打造及培育生态、休闲、观光、品牌营销等一体的瑶山生态渔业旅游产业项目，辐射和带动当地农民致富奔康。