光明食品集团举办食品质量安全追溯培训研讨会

9月15～16日，集团在光明米业培训中心召开食品质量安全追溯培训研讨会。集团系统内参加农业部农垦质量追溯项目的11家建设单位、3家创建单位以及运行其它追溯系统的有关单位共40余人参加了此次研讨会。

为了进一步做好农垦农产品质量追溯建设项目、推进农产品质量追溯系统的实施、解决追溯项目开展过程中遇到的共性问题，邀请了农业部农垦局和中国农垦经济发展中心的农产品质量追溯专家为参会人员讲解了项目相关要求；并就农垦农产品质量追溯项目的发展现状与今后的发展思路等内容做了主题演讲。

2008年以来，集团系统围绕“生产可记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究”的追溯目标，开展质量追溯项目建设。目前，集团共有农垦农产品质量追溯项目建设单位11家（其中4家已通过总结验收；3家已完成了建设期，等待验收），项目创建单位3家。

除了农业部农垦局质量追溯的工作以外，集团系统内农工商超市、光明米业、西郊国际、爱森肉食品、都市生活等单位还参加了商务部和上海市的肉类、蔬菜、粮食、水产流通追溯体系建设。同时，集团还组织了光明乳业、金枫酒业探索基于国际编码组织标准（gs1）的编码管理，为实现全球供应链追溯管理奠定了编码与信息化基础。

责任鄢爱华

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