树莓全世界生产量，树莓栽培技术发展历程

这里所说树莓包括树莓、黑刺称、露苟、和大杨每(Iongan-berry)等。大部分布在温带和寒带，少数在热带。世界产量1961-1965年为10.7万吨，1969-1971年平均为19.6万吨,1979年为26.4万吨。主要产区为欧洲和北美，只有17个国家有统计，按联合国粮农组织估计苏联产1.2。万吨，英国2.41万吨，波兰2.50万吨，西德2.24万吨，匈牙利1.68万吨，南斯拉夫1.35万吨，美国1.17万吨。保加利亚、捷克斯洛伐克、丹麦、芬兰、法国、意大利、菏兰、娜威、澳大利亚、新西兰产量均在1万吨以下。

美国树落产最有下降，因种苗不好及劳力费上涨。而一般的产量上升与应用除草剂，栽培无病毒种苗，改良品种，机械采收或自采有关。

黑刺苟的栽培需要支架、人工或机械修剪。美国西北部加工用的树慈，在七十年代90%以上用机械收获。果实在运输或出售前都要预冷或冷冻。关国过去产品主要供鲜食，近年来大部分速冻或加工制酱。单位面积产量，紫色的品种每公顷10,012-12,515公升，黑色的品种7,507-10,012公升，红色的为5,004-6, 257公升。