核桃深加工带动农民致富

为了使核桃产业带动村民致富，孝义市驿马乡高阜村的晋霖茂核桃种植加工专业合作社引进山西省首条核桃脱青皮生产线。

走进车间，只见一颗颗青皮核桃经过脱皮清洗后不断从输送带上落到专门的储物槽中烘干，然后在周转车间进行分拨，一部分品相好的核桃作为原果直接销售，另一部分则进入破壳拣选车间破壳分离。“我们厂引进的设备主要有三条，一是从青核桃进厂，到核桃自动分选熟化，到青核桃脱皮清洗这个过程，是一条龙的生产线；接着就是烘干设备，也是国内到目前为止尚属五家之内；下来是核桃破壳分选生产线。”公司负责人温忠钢如是说道。

“现在最大的技术问题是核桃的破壳、分选，这很大程度影响着核桃价值的大小。经过自动匀力一次破壳之后，一分为二比较完整的核桃仁从平行皮带上分拣出来，还有一部分因为有壳又有仁，这块儿不好分离。”温忠钢指着一个刚刚分选好核桃仁说，这个价格最高，在市场上可以卖到37、38元一斤。

为更好的提高生产效率，该厂准备从安徽引进国内先进的激光分选设备，引进后就可以把核桃分得清楚干净，大大降低了人力，再一个是把物料全部利用起来。

依托自动化的加工设备，该公司通过对青皮核桃经过逐步加工后，产品有能直接用于消费者食用的、有科技含量的、保健型的产品，而且深加工以后的青皮，经烘干、脱毒处理以后，用于医药方面的提取原料，而这些都可以最大给农民带来最大收益。

据悉，该厂今年9月项目一期投产以后，脱青皮的这块可以加工1500吨左右，核桃破壳这方面可以加工1200吨左右，全部加起来全年能实现销售8000余万元。同时可以为周边村民提供代为褪核桃青皮的服务，还能大量收购该市驿马、杜村、柱濮、南阳等其他乡镇的核桃，保证农民栽植核桃的收益。除此之外，企业还可直接提供就业岗位80多个，带动周边的5000农户实现核桃规模化、标准化种植。