农村食品安全亟待加强监管

农村食品安全工作关乎广大农民的身体健康和生命安全，近年来，因为地区经济和卫生状况的差异，加之有的农村食品从业人员诚信经营意识淡薄，食品安全监管力量薄弱，导致食品安全事故时有发生。笔者近日到农村市场检查发现，很多假冒伪劣食品扎堆农村市场，山寨食品、过期食品堂而皇之地摆在小超市和商店里，更有“娃恰恰”、“康帅傅”等山寨货鱼目混珠忽悠农民朋友，呼吁各级相关部门应加强农村食品安全监管。

假冒伪劣食品之所以在农村横行泛滥，原因是个别不法商贩唯利是图，变着花样欺骗消费者，而相关部门对山寨食品商标注册管理不严，没有控制生产源头，致使假冒伪劣食品肆无忌惮地充斥农村市场。除了农民购买力有限、鉴别能力不高之外，常态化监管执法的缺位也是一大原因。为此，笔者建议：

一是加强食品安全宣传教育。要有针对性地对广大农民开展宣传活动，尤其是在乡村学校开展“食品安全知识进校园”活动，为中小学生讲解食品安全知识，重点宣传《食品安全法》等法律法规，提高消费者和食品经营户的法律意识，定期向农民发布消费警示，同时公布举报电话并建立举报奖励基金，有效引导广大群众自觉抵制假冒伪劣食品。

二是市场巡查无死角。把乡村学校周边、交通不便的山区、城乡交界地带等农村偏远地区作为监管的重点区域，清理监管死角、盲区，重点监管关系人民群众生命健康的奶制品、肉制品、禽蛋制品、儿童食品、饮料等食品，加强市场巡查、检查。

三是完善食品经营管理。利用日常巡查，指导经营户建立进货台账、索取供应商主体资质、检验报告等。对新开业的和责令限期整改的食品经营户定期进行回访，督促其建立食品安全管理制度，增强守法经营意识。

四是严格监管常态化。针对农村地域特点和消费特点，加大对农村食品市场专项整治力度，按照“网格化”的监管责任，将监管触角覆盖假冒伪劣食品生产、流通、销售的每一个环节，严厉打击制售假冒伪劣食品的行为，彻底封杀其市场空间。
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