国产大豆遇寒流转基因争议是非多

2014年1月19日，中华人民共和国中央人民政府网发布《中共中央国务院关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见》（下称中央1号文件）。其中，谈到了完善粮食等重要农产品价格形成机制，启动东北和内蒙古大豆、新疆棉花目标价格补贴试点，探索粮食、生猪等农产品目标价格保险试点，开展粮食生产规模经营主体营销贷款试点。

此后，国家发改委5月17日宣布，根据今年中央1号文件关于启动东北和内蒙古大豆目标价格改革试点的要求，发改委、财政部、农业部联合发布2014年大豆目标价格为每吨4800元。

发改委称，实行大豆目标价格政策后，取消临时收储政策，生产者按市场价格出售大豆。当市场价格低于目标价格时，国家根据目标价格与市场价格的差价和种植面积、产量或销售量等因素，对试点地区生产者给予补贴；当市场价格高于目标价格时，国家不发放补贴。

这是自2008年实行临时大豆收储价格政策后首次发生的变动，永安期货农产品分析师王中伟认为，当初实行收储政策是受到进口转基因大豆的冲击，一方面是为了保护国内豆农的利益，另一方面则是为了保护国内大豆产业。不过，大豆收储政策一直倍受争议，认为被歪曲了市场的价格。新政策的实施则是按照市场的价格，同时对试点地区生产者给予补贴，最终效果还需进一步观察。

非转基因大豆遭遇生死劫

受进口转基因大豆冲击，上半年黑龙江省非转基因油厂持续“开工即亏损”的境遇。黑龙江省大豆协会副秘书长王小语介绍，由于非转基因大豆采购成本高，其出油率、出粕率又与进口的转基因大豆基本相同，所以黑龙江省加工非转基因大豆的企业几乎都亏损。

“上半年进口压榨大部分厂家是亏损的，只有小部分赚钱，国产亏的更多一些。”永安期货农产品研究员王中伟对金银岛财经表示，“中国对大豆的保护政策本质上是国产大豆和国外转基因大豆的对抗，我国家大豆年产量大概是1200万吨左右，每年进口7000万吨左右。转基因大豆的成本和价额优势十分明显，而非转基因的国产大豆处于劣势。”

国产大豆无法抵抗转基因大豆的冲击，导致种植面积一再降低，从黑龙江地区看，2009年黑龙江省大豆种植面积6011.7万亩，此后几年分别下降到5322万亩、5080万亩、3996万亩，2013年更是萎缩至3105万亩。4年间，黑龙江省大豆种植面积累计下降了近3000万亩，几乎减少一半，而且下降速度还有明显加快趋势。

对此，普通群众自然不知道国产大豆所面临的窘迫，也不清楚自己所吃的大豆油是不是转基因大豆压榨而成。有媒体报道，转基因食品的标志往往出现在最不显眼的地方。这也说明，转基因食品地位十分尴尬，同样也说明，尽管转基因大豆不断挤压国产大豆的生存空间，但是非转基因油却可以成为一种广告。

非转基因食用油广告在很多地方都能看到，公交车的车站就常看到非转基因食用油广告。明显是将转基因和非转基因划分一条界限，不少人对转基因食品持有否定态度，非转基因食用油就正好抓住了大众的心理。

反转派：转基因作物隐患重重

王中伟对金银岛财经表示，国产大豆大约有25%左右用来压榨，其余的用来食用，而国家此前的收储也是主要针对非转基因大豆，而转基因大豆的进口主要用于压榨，生产油和豆粕。

他还表示，基因存在于蛋白质中，转基因大豆压榨后，生产出来的豆粕含蛋白质，用来作为饲料，喂养猪等禽类，这些动物吃了转基因的豆粕，人食用这些禽类，谁知道会发生什么？是否有危害目前还不得而知。

反转人士不在少数，7月25日，中国发展战略学研究会文化战略委员会主办、云南财经大学社会与经济行为研究中心承办的首届“发展与环境安全——2014食品安全与可持续农业论坛”在京举行。来自美国、英国、瑞士等30多位专家、学者及农场主，在会上发表了各自关于转基因作物的看法。

俄专家伊尔马科娃博士表示，俄罗斯的研究人员发现，饲料中添加了转基因大豆的雌鼠，所生幼崽死亡率很高。丹麦一位养猪场主艾博？佩德森通则表示，2011年以前，他一直在猪饲料中添加价格低廉的转基因大豆，但是，猪吃过饲料后会有腹泻症状；一些母猪流产率偏高；更严重的是猪仔畸形率高。随后把饲料中的转基因大豆换成非转基因的天然大豆。困扰自己的问题明显改善。

一位不愿透露姓名的学者表示，转基因食品一直面临一些隐患，比如毒性问题，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。再比如，过敏反应问题，对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏。还有营养问题、抵抗作用、环境的威胁。这些都成为转基因食品面临的硬伤。

以环境威胁为例，转基因大豆大面积种植，除草剂的用量将增多，最终会影响土壤、水生生态系统。当草甘膦溶入土壤进入到地下水，若水温升高，pH值超过7.5时，就会对水生生态系统产生毒害作用。

挺转派：吃猪肉就会变成猪吗？

转基因大豆尽管有这样那样的问题，特别是在反转人士的讨伐下，转基因大豆似乎是过街老鼠，危害十分巨大。不过，如果危害那么大，中国大量进口，并且用于压榨又难以解释清楚，为何大豆油要大量用转基因大豆压榨，这绝不能用产量不足来搪塞。

王中伟对金银岛财经表示，转基因大豆一般来说不能直接食用，至于转基因大豆压榨的大豆油是否安全，要看压榨出来的是不是纯粹的大豆油，大豆油由各种脂肪酸组成，一般来说，纯粹的大豆油，其成分不含DNA和蛋白质。

他还表示，从生态角度来说，对抗草甘膦大豆成为超级杂草的忧虑其实大可不必，因为大豆只能抗草甘膦这一种除草剂，并不能抗其它的除草剂，转基因大豆成为杂草的可能和传统大豆没有区别，同时能抗除草剂的作物又远不限于转基因大豆。

此外，中国工程院院士、中国食品毒理学学科创始人之一陈君石曾表示，转基因是现代生物技术，把外来基因转到原有的东西里面。实际上，农业上任何一个新品种的出现一定是基因改变的结果，包括杂交水稻。我们吃进去的粮食里边都有基因，到了胃里消化时是不区分基因和转基因的。基因不可能整合到人的身体里，人吃猪肉就会变成猪吗？

转基因有危害的言论在全球不同地域的版本也不一样，不过，所有版本都具有针对性，指向当地人最害怕的事物。比如，非洲人最怕艾滋病。中国的传言，大多集中在致癌与不孕不育上。

中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授认为，这是因为中华民族文化中有“不孝有三无后为大”，所以用断子绝孙这个话就能勾起中国人最敏感也最脆弱的神经。

来源：金银岛