告别“傻大粗”黑龙江绿色食品将变身“高大上”

水稻还能制成米糠油，实现稻壳发电;大豆还能提取大豆磷脂、大豆异黄酮……8月13日，黑龙江省公布《黑龙江省绿色食品产业发展潜力报告》，为乳品、肉类、水稻、玉米、大豆、马铃薯6类主要农副产品的未来发展奠定发展基调，今后黑龙江省的绿色食品将一改“傻大粗”，变身“高大上”。

乳品：奶源充足和优质安全是黑龙江省乳品加工业发展的最大优势和潜力。该省将重点支持国内外同行业知名大企业独资、合资新建或兼并重组改扩建一批30万吨以上鲜奶深加工项目。重点发展婴幼儿配方粉，加快发展中老年配方粉，乳饮料、酸奶、灭菌鲜奶等液态奶，乳珍、奶油、奶酪、功能性乳粉等产品及浓缩牛乳蛋白粉。

肉类：重点支持国内外同行业知名大企业兼并整合现有企业，或新建一批屠宰及综合利用肉类精深加工大项目，重点发展熟食、速食肉制品、肉灌制品、餐厨用肉制品、分割冷鲜肉，加快发展血液蛋白粉、皮、毛、骨等综合利用产品。

水稻：重点支持建设年处理30万吨以上水稻精深加工综合利用(大米深加工、米糠油、稻壳发电)全产业链项目，支持在五常、宁安等水稻主产区收购兼并小企业整合建设年处理30万吨以上水稻加工产业园区，重点发展小包装精制大米、米糠深加工、米糠精炼油、稻壳综合利用、碎米深加工等。

玉米：规划到2020年形成2800万吨玉米加工能力，其中，新增1430万吨精深加工能力。加快发展玉米饮品、玉米油、休闲食品等健康食品系列和淀粉糖、变性淀粉、生物发酵等深加工产品。

大豆：非转基因和有机的品质是该省发展大豆加工业两大优势和潜力。该省将重点支持有研发实力和市场营销能力的企业，整合现有油脂加工能力新建小包装食用油生产线，新建大豆制品及深加工产品项目，重点发展小包装食用油、植物奶、休闲食品、功能性蛋白产品、大豆磷脂、大豆异黄酮、低聚糖、维生素E及传统豆制品。

马铃薯：初步建立从马铃薯原种培育到精深加工上下游配套的产业体系，将重点支持独资或合资新建、改造马铃薯精深加工项目和马铃薯休闲食品加工项目，重点发展精深加工的淀粉、变性淀粉系列，传统粉丝系列，营养休闲食品系列产品。