潜江发展“虾稻共作”提升粮食效益

【导语·中国大田网】“虾稻共作”，是潜江大力推广的稻田生态种养新模式。从稻田自繁自养，到“虾稻连作”，再到目前的“虾稻共作”，我们一直以技术创新走在龙虾养殖的最前沿。今后，还将实现虾稻共生的更高目标，不掺入任何人为因素，让虾稻和谐共生，自然成长。

晴空万里，天蓝云白；良田千亩，水清稻绿。远处，几只白鹭倏地从田间飞起，在空中翩跹舞蹈……

1日，在后湖管理区张家窑“虾稻共作”示范基地，这一幕美景让记者欣喜、兴奋。

同行的市农业局产业科科长周浠说：“‘虾稻共作’的生态优势明显。白鹭对环境的要求很高，以前可不多见。这几年环境好了，在虾稻田里随处可见。”

随着白鹭一同扬名的，还有潜江清水虾和虾乡稻米。从稻田里捕上来的小龙虾，刚一出水，便被四面八方的虾贩子抢购一空；而稻子还未收割，早早地便有一些单位集体团购预定。

创新模式：稻田里写虾神话

自从火辣的油焖大虾撩开亿万人味蕾，自从冷冻虾产品走向海外餐桌，自从虾壳里提炼出甲壳素，潜江人发现，曾经视若无物甚至被当作害虫的小龙虾，是那样可口可爱。

吃的人多了，虾却不够了。养虾，成了亟待解决的命题。潜江把目光瞄向了稻田。

“从稻田自繁自养，到‘虾稻连作’，再到目前的‘虾稻共作’，我们一直以技术创新走在龙虾养殖的最前沿。”市水产局总工程师陶忠虎说：“今后，还将实现虾稻共生的更高目标，不掺入任何人为因素，让虾稻和谐共生，自然成长。”

2013年那份实实在在的成绩单充分体现出创新的力量：潜江虾稻共作平均亩产小龙虾200公斤、稻谷626公斤，亩均纯收入4000元以上，比单一种植中稻增加3000元以上，比虾稻连作增加1800元以上。

陶忠虎接着给记者算了笔账：“虾稻共作”变过去“一稻一虾”为“一稻两虾”，一亩田可多产100多公斤商品虾，增加收入近3000多元。目前，潜江虾稻共作基地增加到10万余亩，预计小龙虾产量可增加1万吨， 产值增加3亿元。

换新思维：虾市中扎米袋子

潜江虾市，如日中天。

可作为鱼米之乡，潜江既大力发展龙虾产业，更不忽视粮食生产。

市委书记张桂华的思考深深扎进了稻田综合种养的土层：“要进一步发展‘虾稻共作’，打造虾乡稻品牌，增加粮食产量，扩大粮食收益，实现虾稻效益调头。”

市长黄剑雄亦认为：“‘虾稻共作’必须以粮食为主角，确保粮食生产的绝对安全，同时又要提高种粮农民的收入和积极性。”

“虾稻共作”，是潜江大力推广的稻田生态种养新模式。从2010年开始试验，到去年5月《潜江龙虾“虾稻共作”技术规程》通过农业部专家组审定，“虾稻共作”获得了专家一致肯定：“此项技术代表了当前我国稻田综合种养最高水平。”

市农业局总农艺师李小平解释说，“虾稻共作”全程使用频振式杀虫灯，减少农药用量，达到了小龙虾、水稻同步增产和产品品质同步提升的目的，实现“一地两用、一水两养、一季双收”，提高了农民的种粮热情，一举破解了农民种粮难题，奏响了现代农业社会效益、经济效益、生态效益“三赢”新乐章。

“保粮食安全，促农业增效、农民增收，是我市农业工作摆在第一位的大事。”市农业局局长王维介绍，他们正在积极申报10万亩全国绿色食品原料（水稻）生产基地。在食品生产无公害、绿色、有机三个台阶上，潜江正在拾级而上。

走新路子：产销上立大品牌

湖北虾乡食品有限公司总经理刘军和记者见面时笑逐颜开。“我们加工的虾乡稻米，一公斤可卖到近20元，虽比普通大米高出很多，但仍然十分抢手，远销广州、深圳等大城市。”

看到商机和前景后，潜江“虾稻连作”第一人、牛湾湖水产养殖专业合作社社长刘主权也注册了“刘主权虾稻米”，他说：“我今年新增了1000亩虾稻共作面积，市场前景非常广阔。积玉口镇水质条件好、土质好，稻谷品质高，以前就有远近闻名的凤姣贡米。我现在筹建上规模的大米加工企业，把‘虾稻共作’田里的稻谷收拢来，集中加工，打造品牌，卖好价钱。”

品牌效益鼓舞人心，民间在探索，潜江市委市政府也在行动。市委副书记龚定荣在今年4月召开的“虾乡稻”稻米品牌建设专题研讨会上说：“政府、部门、企业三方要积极协调，形成合力，坚持不懈，完善品牌建设方案，加快推进品牌建设，实现虾稻效益再调头。”

政策扶持，让虾稻共作天地更宽。记者了解到，潜江对高标准建设虾稻共作板块基地给予资金扶持，鼓励连片开发、规模发展、集约经营、标准生产，对实施虾稻共作基本改造的农田，每亩按照40元的标准实行以奖代补，对连片发展2000亩以上的板块基地给予1万元奖励。

顺势而为，金融保险机构纷纷推出了服务虾稻共作的新产品。潜江中银富登村镇银行在全市推行“欣农贷——虾稻共作产品贷款”业务，帮助农民解决虾稻共作融资难的问题；中国人保财险公司采取政府补一点、农民出一点和人保财险贴一点的办法，在全省率先开展小龙虾养殖保险业务，力争解除农民发展虾稻共作的后顾之忧。

“手中捉条鱼，口里含条鱼，眼里望条鱼。” 一天至少接到30个农户咨询电话的水产专家陶中虎如此“调侃”他们的稻田综合种养事业。而这，恰是希望。