新疆皮山县杏产业向现代农业转身

皮山县地处新疆南部，喀喇昆仑山的北麓，塔克拉玛干沙漠的南缘，兼具南北之利，物产得天独厚，主打杏产品。

但是，资源优势并不能天然转化为经济优势。近年来，皮山县因时顺势，借助自治区扶持政策，带动农民，盘活农业，加速向现代农业转身。

昔日：资源难转化、财富变“包袱”

丰收，往往带给农民喜悦，但有时候却伴随着无言的苦涩。

7月中旬，记者走进和田地区皮山县的几个乡镇，随处可见沉甸甸的杏子压弯了枝头。“政策好，农民有盼头。”皮山县乡镇企业管理局局长鲁彬介绍，自去年以来，皮山县试点实施杏热风烘干房，着力推广无公害、无硫磺、纯绿色的杏干。

对于杏子丰产，两年前皮山县桑株乡木尕拉村的吾甫尔·买提热一木却遭受丰产而不增收的切肤之痛。“当时，由于没有杏热风烘干房，又没有专门的天然晒场，用棍子打下来的杏子只能一股脑晒在离杏园不远的道路上。”吾甫尔·买提热一木说，由于没有经过挑选，杏子的大小和成熟度都不一样，有时村里的车辆经过后，晾晒的杏干就会蒙上一层尘土，进而影响杏干的品质。

不仅仅如此，如果遇到连续的下雨天，遭受损失会更大，比如说，有一次由于突然下起雷阵雨，大雨把正在晾晒的杏子全部浇了个透，造成约几千元的经济损失，种种困扰使吾甫尔·买提热一木曾一度想放弃种植杏子。去年，老人索性以5000元的低价将自己8亩果园承包出去了。

这何止是一片承包出去的果园？这个果园，背负了吾甫尔·买提热一木沉甸甸的无奈和苦涩，也承载着皮山县农业难言之痛：原本应该是带来财富的杏子，然而却种得越多，亏得越大，成为阻碍当地农业发展的沉重“包袱”。

承包杏园的故事，皮山县人说得多了，也琢磨得多了：拥有得天独厚的资源优势，如何才能转化为经济优势？突破口到底在哪里？

今日：杏热风烘干房遍地开花

随着皮山县杏热风烘干房项目立项，一座座占地仅十几平方米、投资8.5万元的杏热风烘干房开始建设，至今年上半年顺利交付使用。

新型加工技术，为何选择了皮山县？而这个项目最被看好的，恰恰是皮山县一度视为“包袱”的杏资源。

引进杏热风烘干房项目，成为打破怪圈的突破口，也成为皮山县杏业发展的拐点。

鲁彬笑容满面地告诉记者，皮山县共有16个乡镇，今年新建了400座杏热风烘干房分别分布在9个山区乡镇和7个平原乡镇，加上去年的117座，全县517座杏热风烘干房预计产出3500吨杏干。

理论上来说，一座杏热风烘干房每3天就能加工3吨鲜杏，每4公斤鲜杏可以生产1公斤杏干。至此，杏干晾晒问题在该县得到了解决。由于大量的鲜杏能够同时集中进烘房制干，鲜杏的收购价一下从去年的0.3—0.5元提高到今年的2元—3元钱。

目前仅分布在桑株乡周边的19个村的村民、种植大户就相继投入资金建起了163座杏热风烘干房。这些烘干房的建成，不仅解决了杏子的烘干问题，而且解决了杏子的贮藏问题，使得农户们种植积极性更加高涨。

“与传统晾晒方法相比，杏热风烘干房更显精细化，从杏子采摘、挑选、摆放、管理到收获，每一步都是精细化操作，实现了农业工厂化运作，通过精确测温、精确湿度和精准管理，增加了效益。”皮山县皮西那乡杏热风烘干房农业技术员买买提明·马合木提说。皮山县皮西那乡党委书记卢开伦认为，调动农民积极性是把杏热风烘干房推广开来，并作为增收目标的新起点，但作为新型现代化的产业势必有一个打开市场的过程，只要今年能顺利打开市场，那今后就不会发愁出路。

期盼：皮山杏子走出和田、走出新疆

思路决定出路，将皮山县得天独厚的杏资源优势，转变成经济优势，必须依靠新型技术牵引和催化。

借助优势杏资源，杏热风烘干房项目逐步壮大。而凭借无形的市场之手，杏热风烘干房项目正在推动皮山县传统农业升级转型，向标准化、精细化的现代农业迈进。

皮山县阔什塔格乡的种植大户胡达尔·拜迪，作为这个乡拥有杏树最多的种植户之一，以前每年杏子收入带来极少的经济效益一直是困扰他的心病。

但是放弃种植杏子改种其他农作物起码要等2—3年才能看到效益，拥有40亩杏园的胡达尔·拜迪有着和父辈同样熟稔的种植技术，放弃种杏对他来说并不是件容易的事。好在一直的坚守让他有了新的希望。

今年2月，自治区“短、平、快”项目中关于扶持杏热风烘干房制干项目的消息传出，村民们奔走相告，听说这个消息后，他率先建起了两座杏热风烘干房。

7月19日，当记者见到胡达尔·拜迪时，他正在往自家杏热风烘干房里添煤，虽然暂时还没有来收购杏干的企业，但是对于将来杏干的销售量，他却满怀信心。

他给记者算了一笔账：按照往年鲜杏的最高收购价0.5元/公斤计算，平均一个鲜杏最多卖到0.03元钱。按照现在杏热风烘干房的标准，一座烘干房有12个架子，每架有22个盘子，一盘可容纳110个杏子，110个杏子大约有6公斤，可以烘制1.5公斤杏干，1个杏子可以卖到0.54元。

越算心里就越有信心，明年还会有个好收成吧，皮山县百姓都企盼着，世代种植的杏子终有一天会走出和田、走出新疆。7月12日，和田地区皮山县阔什塔格乡果农买买提·阿布都拉吾斯曼准备将鲜杏送进烘干房。