物联网技术助力食品安全

近日，中国航天科工三院304所申报的“基于物联网的食品质量追溯管理系统技术研究及应用”项目，获批该集团2014年度自主创新民用重要项目，有望借助物联网技术，在国内率先建立一整套食品质量追溯系统。

此项目主要是304所在与黑龙江方略软件开发有限公司合作承担某乳业产品追溯生产线建设的基础上，基于物联网技术和采集原材料、物流、加工及流通销售过程中的数据，建立产品溯源数据中心，研究构建区域联网、规范的电子信息追溯和管理应用系统，将与数据网络技术、二维码技术、传感器技术等物联网开发相关技术进行结合，实现食品跟踪及安全信息共享。