肥西县紫蓬镇四举措加强夏季食品安全管理

夏季气温高、雨水多、湿度大，高温高湿的环境为细菌、霉菌、病毒的孳生繁衍创造了条件，也给食品带来了严重的安全隐患。为全面防止食品中毒事件发生，有效保障全镇居民食品安全，紫蓬镇采取四项举措筑牢夏季食品安全防护网。

一是加强领导。成立以镇长为组长，分管领导为副组长，镇安监所、卫生院、工商所、派出所等站所工作人员为成员的应急指挥领导小组，加强对各类食品的检查监控，避免食品中毒事件的发生。

二是广泛宣传。通过张贴标语、横幅，发放宣传资料、发送手机短信等方式向广大群众宣传食品安全知识和急救措施，增强群众的食品安全意识，努力营造全民动员、积极参与食品安全活动的良好氛围。

三是重点检查。组织卫生、公安、工商等部门定期开展食品安全检查，重点检查食品是否在保质期内、有无变质、是否“三无”产品等问题，确保发现一家，查处一家，无证经营的，依法取缔，绝不姑息，及时消除食品安全隐患。

四是严明纪律。认真落实24小时值班制，保持手机24小时开机，确保信息畅通，到位到岗，应急迅捷。完善修订《紫蓬镇2014年食品中毒应急预案》，镇卫生院储备好救急药品和医疗器具，积极做好各项应急救治措施。

（ 来源：肥西县紫蓬镇信息站 作者：夏燕柳 ）